東寧縣作為全國(guó)最大的木耳生產(chǎn)基地，黑木耳產(chǎn)業(yè)在東寧已經(jīng)蓬勃發(fā)展起來(lái)，成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為使黑木耳產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展，東寧提出了“控制總量、提高質(zhì)量、效益優(yōu)先”的方針，制定出三項(xiàng)具體措施推動(dòng)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。并在全縣食用菌生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、管理當(dāng)中增強(qiáng)質(zhì)量效益意識(shí)，樹(shù)立寧少勿濫、細(xì)管精收意識(shí)，全縣上下形成“以質(zhì)量求生存、以標(biāo)準(zhǔn)求發(fā)展”的理念，加快了東寧縣由食用菌產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模大縣向質(zhì)量效益強(qiáng)縣的轉(zhuǎn)變步伐。

強(qiáng)化科技服務(wù)，全面提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)水平

加強(qiáng)對(duì)菌農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)力度，建立完善以縣食用菌協(xié)會(huì)、鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心、各村鄉(xiāng)土人才為依托的縣、鎮(zhèn)、村級(jí)技術(shù)服務(wù)體系，通過(guò)集中培訓(xùn)、辦班、輔導(dǎo)等形式培養(yǎng)了一批懂技術(shù)、能指導(dǎo)的技術(shù)人才。截至目前，已舉辦“黑木耳無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理技術(shù)專(zhuān)題知識(shí)講座”30余期，編輯刊發(fā)《食用菌信息》近5000份，巡回指導(dǎo)100余次，培訓(xùn)菌農(nóng)6000余人次，發(fā)放《無(wú)公害黑木耳生產(chǎn)技術(shù)要求》、《黑木耳栽培技術(shù)明白卡》和《黑木耳袋料栽培技術(shù)》等資料18000余份，菌農(nóng)受訓(xùn)面達(dá)95%以上。

加大投入力度，全縣102個(gè)村已全部建成了信息服務(wù)站，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上信息查詢、發(fā)布、互動(dòng)、交流等功能，并創(chuàng)建了“中國(guó)黑木耳網(wǎng)”，使新信息、新技術(shù)能迅速傳遞到菌農(nóng)手中。目前全縣在“中國(guó)黑木耳網(wǎng)”上登記注冊(cè)的會(huì)員人數(shù)已達(dá)1000多人。

搞好試驗(yàn)、示范，全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，東寧縣積極進(jìn)行黑木耳替代料栽培試驗(yàn)，開(kāi)展了2項(xiàng)試驗(yàn)項(xiàng)目。老黑山鎮(zhèn)二道溝村利用滑子蘑廢棄菌糠生產(chǎn)黑木耳，試驗(yàn)數(shù)量2萬(wàn)袋；三岔口鎮(zhèn)泡子沿村利用玉米芯替代部分鋸沫生產(chǎn)黑木耳，試驗(yàn)數(shù)量0.5萬(wàn)袋。該試驗(yàn)為全縣推廣食用菌替代料栽培技術(shù)、黑木耳產(chǎn)業(yè)循環(huán)持續(xù)發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)。

全縣建設(shè)了6個(gè)黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)，培育黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化種植典型示范戶300戶，通過(guò)組織菌農(nóng)相互參觀、學(xué)習(xí)、交流經(jīng)驗(yàn)，有效推動(dòng)了全縣黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的貫徹實(shí)施，使全縣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不斷提高。

加強(qiáng)菌種管理，促進(jìn)菌種優(yōu)良化生產(chǎn)

率先實(shí)行生產(chǎn)證許可制度，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)等違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，認(rèn)真開(kāi)展食用菌菌種市場(chǎng)及菌用物資專(zhuān)項(xiàng)清理、整頓工作，有效遏制了菌種市場(chǎng)混亂現(xiàn)象。

加強(qiáng)與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等大專(zhuān)院校及省生物研究所等科研機(jī)構(gòu)的聯(lián)系與合作，與省微生物研究所合作投資100萬(wàn)元建設(shè)的“畢得金食用菌研究所”已正式成立，該研究所的成立將全面提高我縣菌種選育、栽培試驗(yàn)、病蟲(chóng)害防治、生物學(xué)特性檢測(cè)、菌種推廣等各方面研究工作，提高其科技含量與科研水平，為全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支持。也標(biāo)志著東寧縣的食用菌生產(chǎn)真正走上了科學(xué)化、規(guī)范化的發(fā)展道路。

春有花，秋有果。年初提出的“控制總量、提高質(zhì)量、效益優(yōu)先”發(fā)展方針，在東寧縣已初見(jiàn)成效，全縣黑木耳總量已控制在3.49億袋，同比減少12.6%。每袋純收入達(dá)0.76元，同比增長(zhǎng)101%。僅黑木耳一項(xiàng)，全縣農(nóng)民人均純收入達(dá)到2038元，同比增長(zhǎng)89%。黑木耳產(chǎn)業(yè)著實(shí)讓農(nóng)民嘗到了甜頭，真正成為了一項(xiàng)讓農(nóng)民發(fā)家致富的富民產(chǎn)業(yè)。