在過去，我們拼產能就可以迅速擴張，但現(xiàn)在，面對越來越激烈的競爭環(huán)境，很多食用菌企業(yè)品牌意識崛起。橙樂廣告專家團潛心五年專注食用菌品牌，研發(fā)了“換個方法賣蘑菇”的品牌營銷理論。在業(yè)內一經發(fā)布，迅速引發(fā)了廣泛關注。15家食用菌企業(yè)（中糧、眾興、七河、惠和、友和、朵朵鮮、榮豐、格瑞拓普、愛福、福禾、常生源、豐裕、森源、潤隆、天添）先后請我們做了品牌咨詢，在與食用菌企業(yè)家探討的過程中，我們看到食用菌企業(yè)的很多品牌發(fā)展困境，也在實踐中摸索了很多經驗，不斷完善和發(fā)展這套理論?，F(xiàn)在食用菌奇哦也面臨著“做品牌者得天下”的局勢，而業(yè)內品牌研究理論極度稀缺，業(yè)內專業(yè)媒體也向我們約稿。應很多食用菌熱心人士的要求，我們在這里分享現(xiàn)在做食用菌品牌的一些心得，后續(xù)我們也會詳細介紹我們?yōu)槊總€食用菌企業(yè)運作品牌的成功案例。

　　“換個方法賣蘑菇”的重要性

　　食用菌品牌建設不僅僅因為可以提升企業(yè)形象，創(chuàng)造企業(yè)價值，同時也為消費者節(jié)省消費成本，是消費信心的重要保證。食用菌品牌建設之所以符合市場發(fā)展需求，正是因為它兼顧了食用菌生產、經銷企業(yè)和消費者的共同需求。

　　對于食用菌企業(yè)而言，成功打造一個品牌，將會為企業(yè)帶來巨大的財富。產品可以被模仿，但品牌卻是獨一無二的。食用菌品牌建設，可以為企業(yè)帶來穩(wěn)定的源源不斷的利潤，提高企業(yè)的市場競爭力。甚至可以說，品牌是被市場競爭逼出來的，如果單純做產品就能夠盈利，企業(yè)是不會感受到品牌的優(yōu)勢和作用，但隨著市場的完全開放以及經濟全球化的激烈競爭，市場對品牌的需求日益強烈，品牌的附加值也日益得到體現(xiàn)。

　　許多食用菌企業(yè)的負責人都會說：“我們公司依靠良好的產品和領先的技術。”隨著品牌的影響力逐漸滲透，會讓所有沒有品牌的企業(yè)感到生存的壓力。當產業(yè)成熟，企業(yè)發(fā)展到穩(wěn)定階段，創(chuàng)立自己的品牌，以品牌提升產品的附加值，才是企業(yè)生產發(fā)展之路。未來，會有更多的食用菌企業(yè)驕傲的說：“我們就是靠市場營銷技巧和品牌建設而成功的”。

　　對于消費者而言，打造食用菌品牌也是消費者越來越迫切的需求。隨著經濟發(fā)展和收入水平的提高，食用菌產品逐漸走上普通消費者的餐桌，隨著食用菌產品消費量逐步加大，消費者對優(yōu)質品牌的需求日益旺盛。在消費者心目中，品牌代表了高質量、可信任，他們愿意為此而承擔更高的價格。近幾年，食品安全事件的頻頻發(fā)生，消費者已經成為驚弓之鳥，他們愿意更多的選擇品牌農產品，雞蛋、大米、食用油的等農產品品牌的成功打造正是迎合了消費者的這一需求。而我們的食用菌品牌化建設才剛剛開始。在可以預見的未來，消費者在選擇購買食用菌的時候，一定也會越來越多的傾向于選擇購買那些被大眾接受并認可的品牌食用菌產品。