來(lái)到張莊鎮(zhèn)崔寨黑木耳生產(chǎn)基地，只見(jiàn)基地內(nèi)車(chē)來(lái)車(chē)往，工人們正緊張有序地忙碌著。“黑木耳生產(chǎn)投資少、見(jiàn)效快、綠色環(huán)保，是發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的好項(xiàng)目。”基地負(fù)責(zé)人陳雷邊忙著采摘黑木耳邊介紹起來(lái)。

　　該基地總投資200余萬(wàn)元，建有54個(gè)溫室大棚，每個(gè)大棚可以種植4萬(wàn)袋黑木耳。談到黑木耳的生產(chǎn)情況，陳雷打開(kāi)了話匣子：“我們把菌包用棉籽殼、麩皮裝包后，再進(jìn)行高溫滅菌處理，然后送到菌棚進(jìn)行接菌。每年3月分棚，4月黑木耳就進(jìn)入生長(zhǎng)期，5月即可采摘，采摘期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月。”

　　“我們一個(gè)菌包可以生產(chǎn)干木耳2兩、濕木耳2斤，一個(gè)菌包的純利潤(rùn)是1元左右，效益很可觀。”問(wèn)及基地的效益，陳雷笑容滿面地說(shuō)：“我們生產(chǎn)的黑木耳根本不愁銷(xiāo)路，每到黑木耳采摘的季節(jié)，就有福建、廣東等地的客商前來(lái)收購(gòu)。”

　　李燕文是崔寨村的一名種植戶，在基地的幫助下，她去年開(kāi)始種植黑木耳，一年賺了1萬(wàn)多元，這堅(jiān)定了她種植黑木耳的信心。“種黑木耳效益不錯(cuò)，基地又免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)，我打算明年繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，只有實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，自己的腰包才能更鼓。”李燕文說(shuō)。

　　黑木耳種植屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)中需要大量勞動(dòng)力，基地的建設(shè)也為周邊村的剩余勞動(dòng)力找到了就業(yè)出路。目前，該基地已輻射帶動(dòng)周邊50余名村民就業(yè)，帶動(dòng)周邊村民增收40余萬(wàn)元。正在搬運(yùn)菌包的崔勇說(shuō)：“我在這里打工，既能增加收入，還不耽誤家里的農(nóng)活，家里的生活條件得到明顯改善。”

　　談及下步發(fā)展，陳雷表示，將依托合作社平臺(tái)，擴(kuò)大基地生產(chǎn)規(guī)模，提高合作社成員的質(zhì)量意識(shí)和技術(shù)水平，對(duì)原材料和生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行全程監(jiān)管。同時(shí)，以打進(jìn)大中城市的超市為目標(biāo)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)包裝，進(jìn)一步挖掘黑木耳的商品價(jià)值，做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)更多農(nóng)民增收致富。