別人嚼過(guò)的饃不香，想賺錢(qián)必須得推出有特色的新菌種。身為合作社主任的朱萬(wàn)平自費(fèi)踏上了食用菌新技術(shù)的“取經(jīng)路”。幾個(gè)月的時(shí)間，他輾轉(zhuǎn)了3個(gè)省，找到了經(jīng)濟(jì)價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雙高的菌種雙孢菇，并且得到一套環(huán)保生產(chǎn)技術(shù)，贏得了全體社員的認(rèn)可。經(jīng)過(guò)一年多的努力，民豐食用菌專業(yè)合作社的雙孢菇產(chǎn)量占全縣產(chǎn)量的1/5，經(jīng)濟(jì)效益是以往種植香菇和滑子菇經(jīng)濟(jì)效益的2倍。新菌雙孢菇的種植讓民豐食用菌專業(yè)合作社打開(kāi)了市場(chǎng)，穩(wěn)住了菌農(nóng)的心。

　　沉下來(lái)，新模式闖出大名堂

　　經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，民豐食用菌專業(yè)合作社堅(jiān)持以“民辦、民管、民收益”為原則，以服務(wù)社員、謀求全體社員的共同利益為出發(fā)點(diǎn)，把提高社員收入放在合作社最高位置。

　　2013年，合作社創(chuàng)新技術(shù)，自主研發(fā)雙孢菇周年化控溫菌棚出菇模式，在傳統(tǒng)菌棚上增添一層薄膜，讓兩層薄膜分開(kāi)，也就是合作社農(nóng)戶說(shuō)的雙拱棚技術(shù)。這種模式已向中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)做出報(bào)告，并在市科技局申請(qǐng)專利。同時(shí)改進(jìn)了雙孢菇種植技術(shù)，利用杏鮑菇廢棄菌棒再加工生產(chǎn)雙孢菇，最后將用過(guò)的菌棒還田，充分達(dá)到循環(huán)利用的效果。

　　2014年5月，《舌尖上的中國(guó)》影視紀(jì)錄片組來(lái)到民豐食用菌專業(yè)合作社的菌棚，對(duì)其蘑菇生產(chǎn)基地進(jìn)行全程錄制。7月，中央電視臺(tái)《綠色空間》欄目組利用幾周時(shí)間對(duì)合作社的雙拱棚技術(shù)進(jìn)行采訪，對(duì)其食用菌種植中的自主創(chuàng)新意識(shí)表示贊賞。

　　2013年，民豐食用菌專業(yè)合作社榮獲“全國(guó)優(yōu)秀食用菌專業(yè)合作社”稱號(hào)。

　　再發(fā)力，“民豐”牌帶富眾鄉(xiāng)親

　　2013年初，當(dāng)民豐食用菌專業(yè)合作社食用菌豐收之后，一些收購(gòu)商打起了價(jià)格戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)多方研究，合作社建立了自己的產(chǎn)業(yè)基地，購(gòu)置了食用菌烘干機(jī)，使得食用菌銷(xiāo)售期得以延長(zhǎng)。合作社還與承德永金公司簽訂合同，加強(qiáng)社、企、基、農(nóng)合作，真正形成了“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的“四位一體”模式。

　　目前，民豐食用菌專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)園區(qū)總面積800多畝，香菇400多萬(wàn)袋，雙孢菇出菇面積達(dá)到10萬(wàn)平方米，保鮮庫(kù)3000多立方米，大中型烘干機(jī)12臺(tái)，鹽水池100多立方米。2013年，食用菌銷(xiāo)售收入2681萬(wàn)元，社員戶均銷(xiāo)售收入17萬(wàn)元，帶動(dòng)農(nóng)戶600多戶，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往北京、上海、廣東等省市，部分產(chǎn)品出口到美國(guó)、日本、新加坡等國(guó)家，受到消費(fèi)者的歡迎。