黃毅，70歲，原福建農(nóng)林大學(xué)教授，以《福建老菇農(nóng)》自居。業(yè)內(nèi)無(wú)人不曉。一生與菌共舞，已渡四十五個(gè)春秋。一輩子教書(shū)育人，著書(shū)立說(shuō)數(shù)百萬(wàn)字，傳道解惑，弟子過(guò)百，均已成林。一生注重實(shí)踐，追求實(shí)用，積累了豐富研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在全國(guó)專業(yè)刊物和學(xué)術(shù)會(huì)議上發(fā)表文章近百篇，影響面甚廣，受益者眾。業(yè)內(nèi)無(wú)人不曉。

　　近來(lái)，筆者將近五年來(lái)足跡大江南北；數(shù)度走出國(guó)門(mén)：二赴日本、韓國(guó)、臺(tái)灣及歐洲五國(guó)，進(jìn)行商務(wù)考察。暮年已至，筆耕不輟，精選千余張照片，匯集成冊(cè)，并予注解。公開(kāi)數(shù)十年來(lái)積累豐富經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)、商業(yè)秘密。期望讀者能夠慢慢“品”出味道來(lái)，化成自身經(jīng)濟(jì)效益，才是筆者之所望。

　　全書(shū)銅版紙印刷，文字30萬(wàn)字，1700章彩圖，近400碼，精裝正式出版。每?jī)?cè)280元。

　　本次印刷僅二千冊(cè)，該書(shū)將在今年11月14-17日在漳州萬(wàn)達(dá)嘉華酒店舉辦的第八屆中國(guó)蘑菇節(jié)上舉行簽售儀式，正式發(fā)行，敬請(qǐng)關(guān)注！