10月28日上午10時，北京斯特瑞微生物科技股份有限公司在京召開了綠色農業(yè)防控消殺新品“菇安平”新品發(fā)布會。據發(fā)布方介紹，“菇安平”從根本上改變了傳統(tǒng)的食用菌栽培的病害防治方法，把被動的食用菌發(fā)病后救治變?yōu)橹鲃拥氖秤镁A防病害和環(huán)境凈化。
圖為發(fā)布會現場
據公司總經理張亞東介紹，食用菌在栽培過程中，經常遭到病害和雜菌的襲擊，造成食用菌劣質、減產，甚至絕收，由于病害和雜菌污染土地造成土地的閑置以及為了滅菌而浪費了大量能源，這些都是束縛食用菌行業(yè)發(fā)展的瓶頸。公司基于醫(yī)學殺菌和環(huán)境凈化原理研制的赤兔馬牌“菇安平”，從根本上改變了傳統(tǒng)的食用菌栽培的病害防治方法，把被動的食用菌發(fā)病后救治變?yōu)橹鲃拥氖秤镁A防病害和環(huán)境凈化。他說，使用“菇安平”先期拌料，生料栽培不需要滅菌鍋爐，可以殺滅培養(yǎng)基(料)的其它微生物(雜菌等);中溫(料心溫度達到90°C)后，保持6小時，達到滅菌效果，冷卻后不影響接種，不改變培養(yǎng)基(料)的PH值;保鮮、去殘留、生長速度提前5-10天;節(jié)能降耗、防控病害及環(huán)境凈化。公司副總經理吳國輝向與會者展示了二個典型案例。
一是北京房山區(qū)海龍種植合作社使用“菇安平”與其它消殺藥品進行生料栽培的對比。
| 項目 | 雜菌感染 | 生長速度 | 菇潮 | 單位成本 |
| 菇安平組 | 0.01% | 15-18天 | 4期 | 0.07元/棒 |
| 某某消殺藥品 | 5% | 21-25天 | 3期 | 0.11元/棒 |
二為熱力滅菌比對(四川翠月湖食用菌基地)
| 項 目 | 滅菌溫度 | 時 間 | 煤耗 | 單位成本 |
| 高溫滅菌 | 100°C | 30h | 600KG | 0.15元/棒 |
| 中溫滅菌 | 90°C | 6h | 280KG | 0.07元/棒 |
來自中國食品工業(yè)協(xié)會、北京市農業(yè)技術推廣站、中國食用菌協(xié)會菇農合作社分會(籌備)、北京市房山區(qū)種植中心、北京市房山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所、北京市房山區(qū)技術研究所以及琉璃河鎮(zhèn)、長陽鎮(zhèn)、竇店鎮(zhèn)等單位主要負責人及食用菌種植戶20多人參加了會議。（文/劉琴）
