市場(chǎng)調(diào)查:北上廣等一線城市蟲草價(jià)格未見明顯松動(dòng)
1500頭/500克“正宗蟲草”網(wǎng)購(gòu)價(jià)僅70元/克
在北京、上海、廣州、深圳、武漢等地的大型商場(chǎng)、連鎖藥店和滋補(bǔ)品專賣店里，冬蟲夏草等滋補(bǔ)名品的品質(zhì)可靠、信譽(yù)放心，價(jià)格普遍高高在上——1500頭/500克的精品冬蟲夏草售價(jià)均超過600元/克，2500頭/500克的蟲草售價(jià)均超400元/克。與去年同期價(jià)格水平相比，并未有明顯的松動(dòng)跡象，普通民眾仍然難以承受……而在互聯(lián)網(wǎng)上，如此等級(jí)和規(guī)格的精品冬蟲夏草的售價(jià)卻已回到了上世紀(jì)末的水平!如若70元就能在網(wǎng)店里買到3根一克的正宗冬蟲夏草，估計(jì)青海玉樹和西藏那曲等優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草的主產(chǎn)區(qū)的民眾都要?dú)g呼雀躍，笑出眼淚來。近幾年來在蟲草產(chǎn)區(qū)賣給經(jīng)銷商的一手蟲草統(tǒng)貨(未經(jīng)全面清洗和分級(jí)、大小不一、整斷混雜的蟲草)都超過100元/克!網(wǎng)購(gòu)還能包郵，收貨后立即就能轉(zhuǎn)手出售，豈不要樂瘋……
如若70元真能網(wǎng)購(gòu)到3根一克的正宗冬蟲夏草，那么全國(guó)的一級(jí)蟲草經(jīng)銷商都會(huì)對(duì)蟲草生意感到絕望，會(huì)有轉(zhuǎn)行的沖動(dòng)——不算定級(jí)、分揀的損耗，僅統(tǒng)貨蟲草的批發(fā)價(jià)就需100多元/克，而終端網(wǎng)購(gòu)價(jià)卻低于70元/克，自己已完全沒有生存空間……
如此離譜的價(jià)格之下，從成交量榜單來看，許多網(wǎng)店一個(gè)月的累計(jì)銷量都在5000多件以上，如果再以價(jià)格排行去搜索，低于10元/根的冬蟲夏草也比比皆是……金貴的冬蟲夏草真的供大于求了嗎?
真相還原:蟲草價(jià)格低得離譜，越有興趣越可能受騙
帶著種種疑問，我們電話聯(lián)線了老朋友——青海省冬蟲夏草協(xié)會(huì)的秘書長(zhǎng)趙錦文先生之后我們發(fā)現(xiàn)——在玉樹蟲草的核心產(chǎn)區(qū)，2014年冬蟲夏草的收購(gòu)價(jià)與去年持平，未經(jīng)定級(jí)、分揀的“一手統(tǒng)草”的收購(gòu)價(jià)仍然保持在100元/克以上，在青海西寧的蟲草批發(fā)市場(chǎng)里，即使是大額批發(fā)交易，1500頭/500克的正宗蟲草也不會(huì)低于300元/克，價(jià)格低到匪夷所思的程度的蟲草，十有八九存在貓膩，無論是自用養(yǎng)生還是禮贈(zèng)親友，都不宜貿(mào)然購(gòu)入。
試問這些經(jīng)營(yíng)冬蟲夏草等名貴滋補(bǔ)品的網(wǎng)店——蟲草售價(jià)竟然比一級(jí)經(jīng)銷商批發(fā)價(jià)還要低40%以上，網(wǎng)購(gòu)狂歡的那一刻你是真心來“做慈善”的嗎?還是別有用心地以低價(jià)為幌子，掛羊頭賣狗肉，坑害消費(fèi)者呢?
眾所周知，世界上有400多種不同種類的蟲草，而真正能稱之為冬蟲夏草的就只有產(chǎn)自青藏高原的寥寥數(shù)種，而青海玉樹的冬蟲夏草就是其中的佼佼者之一。但是如若宣稱的正宗蟲草價(jià)格遠(yuǎn)低于成本價(jià)格，99.99%可能是——以次充好、以假亂真、虛標(biāo)規(guī)格和價(jià)格、非法添加增重等，在這里特別需要警惕的是——有些假蟲草是有毒的!市民買蟲草的目的是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生，如果僅僅以低價(jià)作為唯一的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)時(shí)間食用問題蟲草，進(jìn)補(bǔ)不成反致病就可能是大概率的事件。一家網(wǎng)店一個(gè)月就能售出5000多份，不知有多少人家會(huì)后悔——當(dāng)初不該貪便宜!
青海省冬蟲夏草協(xié)會(huì)揭秘——
超低價(jià)蟲草存貓膩，消費(fèi)陷阱須防范
據(jù)青海省冬蟲夏草協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)趙錦文介紹:冬蟲夏草為全天然生長(zhǎng)的獨(dú)特物種，在青海玉樹、西藏那曲等核心產(chǎn)區(qū)，冬蟲夏草的自然產(chǎn)量非常有限，采挖難度逐年加大，采挖區(qū)域的海拔高度逐年上升，消費(fèi)需求與日俱增，市場(chǎng)售價(jià)居高不下，引得部分不良商販紛紛對(duì)蟲草動(dòng)起了“歪腦筋”，在銷售過程中“摻雜斷草、穿鐵絲、粘膠水、注水、抹金屬粉、以陳充新、以次充好……”然后再用低價(jià)誘惑消費(fèi)者，大型商場(chǎng)和連鎖藥店銷售的蟲草品質(zhì)雖放心，價(jià)格卻不貼心，如此一來，消費(fèi)者就很容易被超低價(jià)蟲草的巨大的價(jià)差所打動(dòng)，而誤入蟲草消費(fèi)陷阱!
斷草拼接——賣高價(jià)
蟲草在采挖和整理過程中極易折斷，相同產(chǎn)地與規(guī)格的蟲草，斷草和整草的價(jià)格相差近一半，蟲草折斷后又人為用竹簽或膠水拼接起來，再當(dāng)整支蟲草銷售，比直接賣斷草獲利更多，整草里摻雜斷草的比例每500克從2%到10%不等，以每500克10萬的價(jià)格計(jì)算，每賣出500克摻雜斷草的蟲草至少?gòu)闹蝎@利2000元到20000元不等。
按照青海省冬蟲夏草協(xié)會(huì)頒布的關(guān)于冬蟲夏草的地方標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制規(guī)定:蟲草中不得添加異物，蟲草如有斷裂，不得連接，如果連接將判定為不合格產(chǎn)品。
注水蟲草——增重牟利
噴水可以增加蟲草的分量，只要一丁點(diǎn)的水分，蟲草商就會(huì)賺到足夠的錢。這樣蟲草如果500克賣10萬元，那起碼是用2萬元買的水，水價(jià)直接飆升千萬倍以上。
注金屬粉——損人利己
冬蟲夏草按500克有多少條定價(jià)，500克的條數(shù)越少，價(jià)格就越高，相比斷草拼接以次充好和給蟲草注水增重，個(gè)別商家甚至?xí)谙x草里添加金屬粉。這樣一來因單支冬蟲夏草的重量明顯增加，而蟲草的品級(jí)就大幅提升，但很多金屬元素卻對(duì)人體有害!
以陳充新——虛假優(yōu)惠
吃蟲草進(jìn)補(bǔ)，蟲草越是新鮮，效果越是好!但部分商家卻專以低價(jià)的陳年蟲草為誘餌牟利!
多年存放的蟲草，特別是未冷凍保存的蟲草，和新鮮蟲草相比，看似無明顯差異，會(huì)卻已因自然氧化、風(fēng)干等因素影響，而導(dǎo)致蟲草中重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失，滋補(bǔ)養(yǎng)生作用大幅下降，即使再優(yōu)惠，也沒有購(gòu)買和服用的必要!
摻假蟲草——進(jìn)補(bǔ)不成反成“毒”
摻假只是不良商販牟取暴利的手段，但對(duì)服用者來說，卻會(huì)造成實(shí)實(shí)在在的健康危害!
據(jù)中國(guó)藥學(xué)會(huì)青海冬蟲夏草藥用研究委員會(huì)的專家介紹:一般的膠水都會(huì)對(duì)人體造成傷害，長(zhǎng)期食用膠粘蟲草、金屬粉蟲草，會(huì)使胰島素分泌過多，碳水化合物、脂肪代謝紊亂，引起人體內(nèi)分泌失調(diào)進(jìn)而導(dǎo)致多種慢性疾病，尤其對(duì)糖尿病患者來說，食用摻假蟲草，不僅不能滋補(bǔ)，而且可能威脅生命安全。摻假蟲草不僅不能起到滋補(bǔ)的作用，而且有可能對(duì)人體產(chǎn)生危害。好端端的一個(gè)補(bǔ)品，也就成了“毒品”’!
總結(jié):目前，滋補(bǔ)品市場(chǎng)依舊是價(jià)格與價(jià)值相符合的——品質(zhì)放心、品牌叫得響的，普通民眾難以承受，價(jià)格通常不貼心，而超低價(jià)的貨品卻潛藏著各種各樣消費(fèi)陷阱，一不小心就會(huì)花去大量冤枉錢!配備冬令進(jìn)補(bǔ)的食材，找到信譽(yù)好、價(jià)格平實(shí)的商家，買正宗的貨品才是放心進(jìn)補(bǔ)的關(guān)鍵之一。(記者 韓學(xué)晶)
