菇農(nóng)魏烈清對(duì)今年的收成頗為滿意。

擁有30年食用菌種植經(jīng)驗(yàn)的羅源,目前集中生產(chǎn)年規(guī)模100萬(wàn)袋以上的企業(yè)有7家,50萬(wàn)袋以上的有53家,30萬(wàn)袋以上的有73家,15萬(wàn)袋以上的有179家,并建造了703座工廠化食用菌生產(chǎn)固定廠房。

作為食用菌大縣,羅源從30年前的家庭作坊生產(chǎn)方式,到如今的“工廠化、規(guī)?；?、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化”發(fā)展模式,從“小打小鬧”到進(jìn)軍國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng),闖出了一條陽(yáng)光大道。

小小一朵菇

帶領(lǐng)村民奔小康

11月24日,羅源縣最大的香菇種植基地——中房鎮(zhèn)吉際村的“益洋食用菌專業(yè)合作社”,負(fù)責(zé)人魏烈清帶領(lǐng)記者走在上百畝的鋼架大棚下,一架架香氣撲鼻的菌菇棒,預(yù)示著來(lái)年將是個(gè)豐收年。

魏烈清介紹,“益洋食用菌專業(yè)合作社”成立于2013年8月,投資1100萬(wàn)元,占地110多畝,現(xiàn)有中房、乾溪、深坑等3個(gè)村110名村民加入。雖成立才一年多,社員們已實(shí)實(shí)在在嘗到了甜頭,“以投股兩萬(wàn)元的村民為例,加上年底的分紅,去年他們個(gè)人年收入可達(dá)6萬(wàn)元左右,比原先務(wù)農(nóng)強(qiáng)多了。”魏烈清向記者算一筆賬,合作社目前育有香菇近一百萬(wàn)袋。每袋采摘四五次,可收成1.6斤左右香菇。按每斤6元的單價(jià)計(jì)算,每袋香菇扣除成本4元,還有5元多的利潤(rùn)。

深坑村的魏妹孫夫婦就是合作社的夫妻檔,他們?cè)仍诶霞曳N田,收入微薄;加入合作社后,生活大為改觀,不久前還在羅源濱海新城訂了一套房子,才短短的一年多時(shí)間,就完成了村里人到城里人的身份轉(zhuǎn)變,夫婦倆感嘆:“這是合作社給我們帶來(lái)的福氣。”

冰火淬鮮菇

好政策鍛就好項(xiàng)目

菇農(nóng)種菇,最擔(dān)心的是市場(chǎng)飽和拉低價(jià)格。當(dāng)市場(chǎng)供大于求,如何冷藏保鮮就成為亟待解決的問(wèn)題。作為羅源縣秀珍菇種植大戶,起步鎮(zhèn)“創(chuàng)鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司”率先進(jìn)軍“菇類殺青速凍深加工”領(lǐng)域,以主動(dòng)創(chuàng)新的姿態(tài)扭轉(zhuǎn)過(guò)去被市場(chǎng)牽著走的尷尬。