走進(jìn)坐落于市東江高新科技開發(fā)區(qū)的廣東雪榕生物科技有限公司，轟隆的機(jī)械聲傳來(lái)。隨后，映入記者眼簾的是一條正在運(yùn)轉(zhuǎn)的全自動(dòng)“挖瓶”、“裝瓶”流水線，一輛輛叉車往來(lái)穿梭，裝滿瓶子的塑料筐被整整齊齊地碼放著，碼垛高低錯(cuò)落，大小不一。

就是這樣一家工廠，是全國(guó)最大的食用菌生產(chǎn)企業(yè)之一，每天多達(dá)65噸金針菇從工廠生產(chǎn)出來(lái)。全自動(dòng)完成裝瓶、接種、撓菌、包裝等工序，在封閉式菇房利用制冷、加濕、通風(fēng)等設(shè)備……每一根金針菇，從培育、生長(zhǎng)，到采收、加工，再到冷鏈運(yùn)輸，全部采用工廠流水線作業(yè)，讓金針菇在潔凈、營(yíng)養(yǎng)、健康的環(huán)境中生長(zhǎng)。

目前，該公司占地30畝，有員工300人。如果按傳統(tǒng)方式種植，該公司則需種植土地面積達(dá)上千畝，用工是目前的近10倍。