近年來，凌源市三道河子鄉(xiāng)在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)民增收中，把“精優(yōu)特”的食用菌作為主導和支柱大力予以推進。據(jù)了解，到目前全鄉(xiāng)食用菌冷棚已達1900個，其中今年新建冷棚800棟，在這里，小蘑菇正愈來愈演變?yōu)檗r(nóng)戶增收致富的當家產(chǎn)業(yè)，預計到2015年，全鄉(xiāng)食用菌種植面積將達到5000畝，產(chǎn)值將超過4億元。

該鄉(xiāng)從上世紀八十年代始，就有零星食用菌栽培的農(nóng)戶，當時都只是小打小鬧。2008年，三道河子鄉(xiāng)黨委政府經(jīng)過參觀考察，確認食用菌項目投資少見效快，市場需求量大，利潤可觀，前景廣闊，隨即組織部分群眾前往河北省平泉縣參觀學習食用菌種植技術(shù)。當年，在白杖子村組織48戶村民建生產(chǎn)用冷棚51座，裝香菇發(fā)菌棒12萬棒，實現(xiàn)了較好的收益。之后的近幾年，該鄉(xiāng)把食用菌生產(chǎn)作為致富項目之一，使食用菌生產(chǎn)規(guī)模逐年擴大，尤其去年以來，該鄉(xiāng)加快了推進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度，按照“政府引導、市場運作、穩(wěn)步推進、富裕農(nóng)民”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，以規(guī)?；厣a(chǎn)、公司特色生產(chǎn)、大戶聯(lián)戶生產(chǎn)為主導，開發(fā)工廠式生產(chǎn)。

在發(fā)展中，該鄉(xiāng)注重黨員示范帶頭，組建專業(yè)合作社。他們建立以五道河子等5個村為基地的食用菌生產(chǎn)合作社，以黨支部為龍頭，吸納具有創(chuàng)業(yè)精神的黨員為主體，帶動農(nóng)民進行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，明確合作社免費提供生產(chǎn)技術(shù)、銷售信息，政府以合作社為主體，在資金方面給予獎勵性扶助，合作社免費為加工戶提供倉儲，合作社黨組織為困難黨員、困難群眾提供菌棒，等收益后收回成本。

該鄉(xiāng)不斷拓展栽培品種，引進杏鮑菇等9個食用菌品種，通過相關(guān)品比試驗，選擇適合本地生產(chǎn)需要的品種及栽培技術(shù)，促進全區(qū)食用菌生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整;編纂食用菌配套栽培技術(shù)規(guī)程，推廣標準化、規(guī)模化生產(chǎn)，應(yīng)用率達到80%以上，在食用菌生產(chǎn)過程中，推廣無公害高效栽培技術(shù);提供資金保障服務(wù)，鄉(xiāng)政府每年安排資金支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用于配水配電等建設(shè)和主要設(shè)備的補貼;打造“青龍菌業(yè)”統(tǒng)一品牌，通過“行業(yè)協(xié)會+出口公司+生產(chǎn)基地”的農(nóng)產(chǎn)品出口模式，實現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

該鄉(xiāng)還在產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好的村規(guī)劃建設(shè)了食用菌百畝示范園，各村分別建設(shè)標準生產(chǎn)示范園。同時，大力發(fā)展食用菌工廠化生產(chǎn)，建設(shè)食用菌加工廠，引進、建設(shè)凌源市金茂農(nóng)業(yè)有限責任公司等食用菌加工企業(yè)，企業(yè)直接為當?shù)剞r(nóng)民提供質(zhì)量優(yōu)良的菌棒和種植技術(shù)，并分別在大甸子村、五道河子村、白杖子村、馬杖子村建立了800多畝生產(chǎn)基地，300多農(nóng)戶參加了食用菌生產(chǎn)，帶動參加養(yǎng)菇農(nóng)戶每戶年純收入達3萬元以上。