20日，建陽(yáng)市水吉鎮(zhèn)鄭墩村大球蓋菇實(shí)驗(yàn)田，建陽(yáng)菇也食用菌專業(yè)合作社社長(zhǎng)黃振濤正忙著指導(dǎo)農(nóng)戶種植大球蓋菇。

“這種大球蓋菇是合作社去年新引進(jìn)的品種，最大的優(yōu)勢(shì)就是能夠利用菌渣做為培養(yǎng)料。”黃振濤介紹，這項(xiàng)技術(shù)是合作社經(jīng)過(guò)三年實(shí)驗(yàn)才成功的，目前主要的培養(yǎng)料是用海鮮菇廠用完的廢菌渣，不僅解決了污染問(wèn)題，而且能提高大球蓋菇的產(chǎn)量。

目前，菇也食用菌專業(yè)合作社已在水吉全鎮(zhèn)推廣種植大球蓋菇近50畝。由于眼下是播種的關(guān)鍵時(shí)間，黃振濤每天都要到實(shí)驗(yàn)田里看看，菇農(nóng)們一遇到技術(shù)上的問(wèn)題，他就現(xiàn)場(chǎng)幫助解決。“過(guò)去，利用谷殼作為培養(yǎng)料栽培的大球蓋菇畝產(chǎn)在1700公斤左右，現(xiàn)在利用廢菌渣作培養(yǎng)料，可增產(chǎn)30%，每畝能增收近2000元。”黃振濤說(shuō)。