為提高食用菌設施栽培技術水平，推動福建省現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，12月19日福建省食用菌技術推廣總站依托國家食用菌產(chǎn)業(yè)體系項目的實施在福州起步鎮(zhèn)舉辦食用菌工廠化質(zhì)量安全生產(chǎn)技術培訓班。邀請吉林大學姚方杰教授就設施栽培黑木耳的污染控制要點，用幻燈片圖文并茂方式分析了菌袋雜菌污染的成因，從制袋、滅菌、接種、發(fā)菌等環(huán)節(jié)中如何控制污染率、提高成品率進行了詳細講解。通過本次培訓，對于提高食用菌管理員、公司的生產(chǎn)技術水平，推進福建食用菌向高層次發(fā)展將起到一定的促進作用。