探因

送禮比例銳減

整體份額縮水

做蟲(chóng)草生意數(shù)十年的老行尊程國(guó)財(cái)先生告訴廣州日?qǐng)?bào)記者，今年的蟲(chóng)草產(chǎn)量總體上比去年減少了30%，然而價(jià)格沒(méi)有上升，反而比去年降低了5%~10%，主要原因是受政策影響，導(dǎo)致許多蟲(chóng)草滯銷。“過(guò)去送禮比例高。蟲(chóng)草價(jià)格高，基本用于送禮，自用的比例很小?，F(xiàn)在送禮份額大大削減了，自用比例上不去，導(dǎo)致整個(gè)份額縮水。”

性價(jià)比高

新產(chǎn)品沖擊

“這幾年，各種新興滋補(bǔ)產(chǎn)品破土而出，價(jià)錢更加實(shí)惠，很適合大眾消費(fèi)。因此對(duì)蟲(chóng)草市場(chǎng)造成大大沖擊。”程先生說(shuō)，藏紅花和瑪卡是今年的熱門滋補(bǔ)品，二者的保健功效突出，受消費(fèi)者歡迎。而最吸引人的是價(jià)格貼地氣，比如瑪卡有貴有便，通常五六百元一斤有得交易，最便宜的200元一斤。

隱患

高級(jí)別摻低級(jí)別

“近年來(lái)，冬蟲(chóng)夏草出現(xiàn)假貨的概率越來(lái)越低了，但由于始終沒(méi)有蟲(chóng)草的相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，所以市場(chǎng)上依然存在部分摻假貨或質(zhì)量有問(wèn)題的蟲(chóng)草。”蟲(chóng)草專家李sir說(shuō)，市場(chǎng)上會(huì)出現(xiàn)一些號(hào)稱百分百來(lái)自西藏或青海的蟲(chóng)草，但部分商家為了減少成本會(huì)在里面摻雜四川、云南或甘肅的蟲(chóng)草，以假亂真。程先生說(shuō)目前市場(chǎng)上售賣的冬蟲(chóng)夏草主要以西藏和青海的產(chǎn)地為主，也有部分蟲(chóng)草出自四川、云南、甘肅，而這些地區(qū)的蟲(chóng)草質(zhì)量沒(méi)有西藏和青海的好。最好的冬蟲(chóng)夏草主要來(lái)自于西藏的那曲、青海玉樹(shù)的雜多縣和青海果洛的雪山地區(qū)這三個(gè)地方，這些地方出產(chǎn)的蟲(chóng)草顏色金黃，體身飽滿。

他說(shuō)，就算來(lái)自青海，也有六種不同等級(jí)的蟲(chóng)草，價(jià)格各不相同，最低等級(jí)的一種蟲(chóng)草售價(jià)4.5萬(wàn)元一斤，每斤大概3800~4000條，約90元/克;最高等級(jí)的是800條/斤的，約16.5萬(wàn)元;還有第二等級(jí)的是1000條，14萬(wàn)元;第三等級(jí)的是1200條，約9萬(wàn)元~9.5萬(wàn)元;第四等級(jí)的是1500條，約7.5萬(wàn)元;第五等級(jí)的是3000條，約5.5萬(wàn)元。最高等級(jí)與最低等級(jí)的蟲(chóng)草價(jià)格相差近4倍，而同等級(jí)的蟲(chóng)草由于其產(chǎn)地的不同，其價(jià)格也可相差1萬(wàn)元~2萬(wàn)元/斤，價(jià)格懸殊。