易菇網訊：今年是連云港市加快沿海崛起、打造“一帶一路”富民強市工程的第二年，也是我縣食用菌產業(yè)提檔升級的關鍵年。為進一步做強做精食用菌產業(yè)，我縣食用菌產業(yè)研究院認真貫徹落實縣農村工作會議精神聯合多家單位共同推動“四個中心”建設。

與江蘇裕灌現代農業(yè)科技有限公司共建加工物流中心?？h食用菌產業(yè)研究院依托裕灌現代農業(yè)科技有限公司，投入食品保鮮與加工方面專業(yè)隊伍，建立食用菌加工物流中心。該中心面積1200平方米，集中試規(guī)模生產線、產品展示中心、特色資源信息交換站為一體，建成后可降低運輸成本，提高企業(yè)效益。

與灌南中專共建教育培訓中心。通過合理設置專業(yè)、科學編寫教材、強化專業(yè)知識、現場操作實訓，科學合理推動食用菌教育培訓工作，切實強化食用菌產業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)技能，提高專業(yè)人才的行業(yè)素質。該培訓中心正式建成后，將編寫培訓教材1套以上，力爭年培訓食用菌專業(yè)技術人才300人，為食用菌產業(yè)的長期健康發(fā)展提供人才支撐。

與江蘇千蕈生物科技有限公司共建菌種研發(fā)中心。通過聯合開展科技攻關，篩選、馴化、培育、繁殖出優(yōu)質食用菌菌種，徹底根治我縣長期依賴進口菌種、菌種蛻化、生產減產等頑疾。該研發(fā)中心投入運行后，將建成集保藏中心、育種中心、原料預處理改良中心、中試基地等為一體的200平方米的菌種研發(fā)中心，菌種研發(fā)水平再上新臺階。

與縣農產品檢測中心、縣質監(jiān)局共建食用菌綜合檢測服務中心。通過設備引進調試與技術攻關改進，開展對原料攪拌、菌包制作、滅菌接種、養(yǎng)菇育菇、采收包裝等全流程的跟蹤監(jiān)測檢測服務，及時掌握生長動態(tài)，調整優(yōu)化生長環(huán)境，提高成品菇品質，增加效益。該檢測服務中心投入運行后，將建成集樣品保存中心、前處理中心、定性定量分析中心、結果分析中心為一體的700平方米品質檢測中心，服務食用菌生產的各個環(huán)節(jié)。