據(jù)介紹，云和黑木耳是指浙江省麗水市云和縣特產(chǎn)的黑木耳。云和黑木耳因其肉質(zhì)厚，外形美觀，色深耐泡，質(zhì)地松脆，含鈣、鐵量高，富含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分等優(yōu)勢(shì)，而在全國(guó)享有盛譽(yù)，并被認(rèn)定為“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”產(chǎn)品。

　　近日，賀蘭縣科技特派員企業(yè)和浙江省云和縣云和師傅采用“投資入股、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的合作方式，充分利用我區(qū)周邊淘汰老化果木和廢舊木料無(wú)人管理的優(yōu)勢(shì)，變廢為寶，作為黑木耳菌棒原材料培育菌棒，并正式在賀蘭縣洪廣鎮(zhèn)生態(tài)移民村實(shí)施黑木耳設(shè)施化栽培技術(shù)。計(jì)劃2015年生產(chǎn)200萬(wàn)以上菌棒，預(yù)計(jì)發(fā)菌率達(dá)95%以上。