近年來，澧縣食用菌協(xié)會致力傳播食用菌知識，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展食用菌工廠化生產(chǎn)，形成了初具規(guī)模的食用菌產(chǎn)業(yè)。到今年5月止，全縣食用菌生產(chǎn)者已超過千人，食用菌協(xié)會會員達(dá)813人，形成了年生產(chǎn)食用菌12000多噸以上，創(chuàng)產(chǎn)值6000萬元以上的規(guī)模。
　　澧縣的食用菌生產(chǎn)，正在向大戶集中，向工廠化栽培發(fā)展。協(xié)會會員柳宏均等人在澧南鎮(zhèn)張家灘建立的和平生物項目，占地100畝，一期工程總投資7000萬元，主要是進(jìn)行杏鮑菇全工廠化栽培，2014年共產(chǎn)優(yōu)質(zhì)杏鮑菇5000噸，實現(xiàn)產(chǎn)值5500萬元，并注冊了“和越”牌杏鮑菇商標(biāo)，獲得了綠色食品認(rèn)證。
　　協(xié)會會員高永愛、高云平等人在馬頭鋪鎮(zhèn)建立新基地，專門生產(chǎn)“富硒”食用菌，產(chǎn)品已經(jīng)通過權(quán)威部門檢測，硒含量遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)，成為常德市富硒食用菌產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)桿。
　　目前，全縣初步形成規(guī)模的食用菌生產(chǎn)基地有8個，主打品種10個以上，茶樹菇、食（藥）用竹蓀、木耳、金針菇、平菇、姬菇、秀珍菇、雞腿菇等澧縣市場上長年可見，產(chǎn)銷兩旺，不僅為菇農(nóng)帶來了經(jīng)濟效益，而且大大豐富了人民的菜籃子。