交城縣宏基食用菌專業(yè)合作社位于交城縣洪相鄉(xiāng)廣興村東南角的特色農(nóng)業(yè)科技園區(qū),北依307國道,南靠夏汾高速公路,交通便利。目前,合作社擁有固定資產(chǎn)560萬元,入股農(nóng)戶達120戶,年生產(chǎn)各種食用菌3000噸,產(chǎn)值1250萬元,每戶社員平均純收入2萬元。法人代表張勇2006年被市農(nóng)牧局評為農(nóng)民技師?被呂梁市授予農(nóng)村拔尖實用人才的稱號,并獲得交城縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范戶稱號,2007年評為交城縣特級勞模。
廣興村是平川大村,全村有不少農(nóng)戶從事日光溫室種植,按照標準化無公害生產(chǎn)要求,進行食用菌等栽培。2006年經(jīng)縣農(nóng)經(jīng)管理部門的指導幫助,在張勇等五戶農(nóng)民的倡議下,本村30余戶菇農(nóng)以平等自愿的方式,成立了交城縣宏基食用菌專業(yè)合作社。在信息、技術(shù)、產(chǎn)品收購方面開展了協(xié)作服務,有效地提高了農(nóng)民的組織化程度,為增加農(nóng)民收入奠定了基礎(chǔ)。
合作社堅持民辦、民管的原則,實行社員大會和理事會、監(jiān)事會制度,通過社員大會,民主選舉產(chǎn)生理事會、監(jiān)事會。并建立了合作社標準化生產(chǎn)制度、質(zhì)量管理制度、財務管理制度、現(xiàn)金管理制度、銷售管理制度、檔案管理制度等。各項工作有章可循,有力地促進了合作社的發(fā)展壯大。
合作社采用“合作社+基地+農(nóng)戶”的一體化經(jīng)營模式運作,以合作社為“龍頭”,以基地為“紐帶”,以農(nóng)戶菇棚為“車間”,充分利用全縣設(shè)施農(nóng)業(yè)普及發(fā)展的條件,使一部分大棚種植戶從菜農(nóng)轉(zhuǎn)為專業(yè)菇農(nóng),統(tǒng)一了生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售的機制,形成了“十統(tǒng)一”的標準化生產(chǎn)模式,即統(tǒng)一修建日光溫室、統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)菌包、統(tǒng)一技術(shù)培訓、統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一產(chǎn)品檢測、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一標準化生產(chǎn)經(jīng)營,統(tǒng)一商標品牌、統(tǒng)一進行銷售、統(tǒng)一結(jié)算分配,最大程度地降低了生產(chǎn)成本,提高了種植戶的經(jīng)濟效益。
合作社以實現(xiàn)“民受益”為目的,立足長遠,按照成立時的初衷,對社員進行盈余返還。當年60%的利潤作為可分配盈余返還給社員;20%的利潤留作公積金、風險金,在遇到市場疲軟或意外情況時補償給社員;20%作為新品種新技術(shù)的引進、示范推廣費用。為了明確每位社員的股權(quán)及實有財產(chǎn)狀況,合作社為每位社員編制了專門賬戶,用于記載他們的出資額、所持股權(quán)數(shù)和量化到個人的所提公積金等。
目前,宏基食用菌專業(yè)合作社在原有一期工程基礎(chǔ)上,近期又投資150萬元,建成國內(nèi)先進的液體菌種全年候標準化菇廠、制種室、生產(chǎn)車間、養(yǎng)菌房、原料庫、成品庫等。建成年產(chǎn)500萬袋的標準化綠色菌包廠,帶動農(nóng)戶500戶,并研發(fā)、解決食用菌的反季節(jié)生產(chǎn)和產(chǎn)品保鮮長效化問題。二期工程預計投資530萬元,主要應用生物發(fā)酵提取及生物保鮮技術(shù)進行食用菌產(chǎn)品深加工,提高產(chǎn)品附加值。工程全部建成投產(chǎn)后可安排勞動力就業(yè)崗位500余個,生物轉(zhuǎn)化3.5萬噸農(nóng)作物下腳料,實現(xiàn)年銷售收入5000萬元,每戶菇農(nóng)可獲得2.15萬元純收入,實現(xiàn)更大的社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。