易菇網(wǎng)訊：3月16日晚，在湖北松滋召開(kāi)的羊肚菌栽培技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩交流會(huì)暨湖北省食用菌協(xié)會(huì)2016年年會(huì)上，在針對(duì)國(guó)內(nèi)珍稀菇羊肚菌等菌種生產(chǎn)的不合理，諸城市良工機(jī)械有限公司董事長(zhǎng)馬欣介紹了良工研發(fā)的最新成果——滅菌、烘干一體化滅菌鍋和自動(dòng)進(jìn)出貨裝置，為菇農(nóng)和菌棒生產(chǎn)廠(chǎng)家提供有利的技術(shù)支持。

　　會(huì)上，馬欣董事長(zhǎng)指出，目前國(guó)內(nèi)的菌種生產(chǎn)存在一些不合理現(xiàn)象，不切實(shí)際、盲目攀高標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理；種植菇農(nóng)文化水平低、污染率高、設(shè)備簡(jiǎn)陋，依靠土專(zhuān)家、土方法、土經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出的菌種，產(chǎn)量低、不穩(wěn)定、污染率高、耗能大、不環(huán)保。而國(guó)內(nèi)原菌棒滅菌方法及溫度測(cè)試方法大多都是鍋內(nèi)各點(diǎn)蒸汽溫度，并不是菌包物料溫度，更不是菌包物料中心溫度。各種滅菌鍋內(nèi)菌棒的滅菌工藝也都是工藝技術(shù)人員根據(jù)以前的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、結(jié)合溫度計(jì)顯示的鍋內(nèi)蒸汽的溫度值來(lái)推測(cè)預(yù)計(jì)恒溫多長(zhǎng)時(shí)間后菌棒的物料中心溫度會(huì)達(dá)到溫度計(jì)顯示的溫度，而非實(shí)實(shí)在在已經(jīng)測(cè)到。

　　良工經(jīng)過(guò)幾年的研究，成功研究出一體化節(jié)能環(huán)保F0值食用菌專(zhuān)用滅菌鍋，比使用蒸汽鍋爐等傳統(tǒng)滅菌方式節(jié)能50%，使每個(gè)菌包滅菌成本控制在2-3分錢(qián)左右。近期，又研發(fā)出滅菌、烘干一體化滅菌鍋和自動(dòng)進(jìn)出貨裝置，使得每袋菌包滅菌成本節(jié)約7分到1毛錢(qián)左右，解決了因無(wú)烘干設(shè)備出菇期間大量霉?fàn)€的問(wèn)題。

　　據(jù)悉，此次2016羊肚菌栽培技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩交流會(huì)暨湖北省食用菌協(xié)會(huì)2016年年會(huì)由湖北省食用菌協(xié)會(huì)主辦，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所、松滋市鑫東農(nóng)業(yè)科技有限公司協(xié)辦。