目前，天麻種植到了關(guān)鍵時期，貴州畢節(jié)大方縣的麻農(nóng)們紛紛奔赴田間地頭，為種植的天麻忙活。

　　作為藥食兩用的天麻，因其具有治療頭疼眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、破傷風(fēng)、癲癇抽搐、高血壓等功效，一直以來被譽(yù)為名貴滋補(bǔ)品，深受人們喜愛。

　　隨著人們生活水平的不斷提高及保健意識的不斷增強(qiáng)，天麻的年消費(fèi)量已從90年代的1500噸快速發(fā)展至今的3500-4000噸，消費(fèi)量增長了2倍多。與此同時，天麻主產(chǎn)地的生產(chǎn)也朝著規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。而栽培方式也從有性繁殖發(fā)展為無性繁殖，種種因素都讓天麻產(chǎn)量獲得大幅提高。

　　產(chǎn)業(yè)鏈延伸  但也困難重重　　

　　如今，我國天麻栽培已逐漸由傳統(tǒng)散戶零星種植走向公司+合作社+農(nóng)戶的規(guī)?；N植，天麻產(chǎn)品的生產(chǎn)方式也由過去的簡單清洗、烘干、切片等初級加工方式轉(zhuǎn)向天麻膠囊、天麻凍干粉、天麻酒、天麻面條等精深加工和產(chǎn)品多樣化發(fā)展。規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的種植方式以及產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，都優(yōu)化了天麻產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。　 

　　然而，天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然困難重重。天麻蜜環(huán)菌、萌發(fā)菌菌種退化、栽培技術(shù)創(chuàng)新不足、產(chǎn)品作為藥材在市場銷售時的限制、企業(yè)及產(chǎn)品品牌建設(shè)不足等一系列問題制約著產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　此外，受國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)及政策的影響，天麻產(chǎn)品的銷量也有所下滑。一方面，受國外經(jīng)濟(jì)增長乏力影響，購買力下降，導(dǎo)致天麻產(chǎn)品出口不暢；另一方面，國內(nèi)深化改革，轉(zhuǎn)能升級，特別是中央提出國八條，對名貴補(bǔ)品的天麻也有一定的影響。盡管天麻在藥用方面的剛性影響相對較小，但作為食用方面，天麻的彈性很大，無形中銷量下降，而天麻近年的產(chǎn)量增加，這一增一減，導(dǎo)致天麻一定的積壓。

　　逆勢而上  大方天麻以品牌促發(fā)展

　　面對眼下喜憂參半的環(huán)境，素有“天麻之鄉(xiāng)”的大方縣也采取多舉措，迎難而上，探索出“公司＋基地＋專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”、“公司＋農(nóng)戶”、“公司＋科研＋基地”等運(yùn)行模式，并加強(qiáng)品牌建設(shè)，大力開拓天麻品牌市場。同時，通過建立種植基地，開發(fā)系列產(chǎn)品、建立營銷網(wǎng)絡(luò)，提高天麻產(chǎn)業(yè)的種植、加工、生產(chǎn)和經(jīng)營水平，延長天麻產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在政策和資金的撬動下，大方縣涌現(xiàn)出九龍?zhí)炻?、烏蒙菌業(yè)等龍頭公司和順豐、騰達(dá)等10余個規(guī)模較大的天麻種植專業(yè)合作社，讓大方天麻種植不斷走向成熟，而天麻儼然已成為貴州經(jīng)濟(jì)的重要增長點。

　　大方天麻的成功模式，也凸顯了天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力。為推進(jìn)天麻產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，由中國菌物學(xué)會主辦，中共大方縣委、大方縣人民政府、易菇網(wǎng)、恒大大方扶貧管理有限公司共同承辦的2016第四屆全國天麻會議暨中國（大方）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇定于6月8-10日于貴州大方召開。