
國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家張金霞研究員,中國工程院院士李玉,以及涵蓋國內食用菌領域內的14個省、市、自治區(qū)的80多位崗位專家、學者參加了會議。

會上,與會專家分別就黑木耳不同品種對木屑與秸稈、玉米芯復合基質的營養(yǎng)利用與影響的研究、黑木耳新型基質栽培技術研發(fā)、菌渣綜合利用現(xiàn)狀研究、秸稈、玉米芯代料栽培黑木耳技術示范推廣等方面進行了學術交流與探討。
李玉院士對此次活動作出高度評價。他指出,此次會議在伊春市召開非常有意義,伊春有豐富的森林資源,木材并不缺乏。但林都伊春,率先實踐了黑木耳培育的新型基質替代工作,這對全國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個極大的促進。當前,很多地方的秸稈等稻田剩余物是霧霾、污染空氣的主要禍源,用農(nóng)作物秸稈作木耳菌的生產(chǎn)基質,可以通過消耗相當部分的秸稈來解決環(huán)境污染問題。目前東北地區(qū)的黑木耳已經(jīng)形成了品牌,其營養(yǎng)含量得到百姓認可并接受,我們體系通過運用配套的技術及科學的數(shù)據(jù)來指導、解決基質的問題,可以有效的推進食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

體系首席張金霞研究員作會議總結發(fā)言,她說:新型基質這項技術創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)體系真正實用型的,可以說是全國性的、全行業(yè)用的一項儲備結果。她對伊春市的食用菌產(chǎn)業(yè)科技工作者在該領域做出的突出貢獻表示敬意!