易菇網(wǎng)訊：“竹篾背篼吱扭扭，聲聲喊著快快走，崖桑扁擔(dān)忽顫顫，腳步蹬蹬威風(fēng)抖，滿筐滿籮大天麻，紅光閃閃一溜溝，珍貴藥材早交售……”在2017第五屆全國(guó)天麻會(huì)議暨中國(guó)（小草壩）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上，浙江省華丹農(nóng)業(yè)微生物資源應(yīng)用研究院院長(zhǎng)韓省華一首《喜送天麻》的詩(shī)詞引出了他此次的報(bào)告。

　　據(jù)介紹，2015年中國(guó)天麻生產(chǎn)面積60萬(wàn)畝，從業(yè)15萬(wàn)人，基本滿足了天麻用藥需要。2016年天麻產(chǎn)品出口總量為177,626 千克，較2015 年同比下降4.18%；出口金額為3,155,264 美元，較2015 年同比增長(zhǎng)34.46%。主要出口地區(qū)和國(guó)家有中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、日本、韓國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、瑞典、美國(guó)。

　　“天麻產(chǎn)業(yè)雖然快速發(fā)展，但是目前的發(fā)展情況并不是一帆風(fēng)順的。企業(yè)遭遇投訴，天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的遇到瓶頸。”報(bào)告中，韓省華院長(zhǎng)舉例貴州烏蒙菌業(yè)被職業(yè)打假人惡意打假的情況，講述了麻雖被列入國(guó)家衛(wèi)計(jì)委既可作藥品，又可作保健食品，但不能作為普通食品的現(xiàn)狀。

　　除上述困境外，韓省華院長(zhǎng)還介紹了天麻產(chǎn)業(yè)存在的其他問(wèn)題。他表示，市場(chǎng)不均衡，許多產(chǎn)區(qū)只有意識(shí)形態(tài)的市場(chǎng)，而無(wú)固形的交易市場(chǎng)，外面的客商來(lái)產(chǎn)地收購(gòu)天麻東奔西串，同時(shí)種植戶很難獲取市場(chǎng)的準(zhǔn)確信息和所需的標(biāo)準(zhǔn)，形不成的產(chǎn)業(yè)氛圍對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極為不利，主產(chǎn)區(qū)都有相應(yīng)的固形市場(chǎng)；品種混亂，雖然引進(jìn)品種投入低、符合扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的推進(jìn)，但高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)價(jià)格無(wú)優(yōu)勢(shì)，影響了農(nóng)民種植天麻的積極性；雖然有種植高品質(zhì)天麻的氣候優(yōu)勢(shì)，但種植天麻的原材料（雜木材）資源優(yōu)勢(shì)薄弱，應(yīng)在規(guī)劃產(chǎn)業(yè)的同時(shí)先規(guī)劃先種樹(shù)；、地方及相關(guān)部門(mén)對(duì)發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展認(rèn)識(shí)不足，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)扶持的政策很難發(fā)揮作用；市場(chǎng)監(jiān)管錯(cuò)位，挫傷了企業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的主動(dòng)性和積極性。

　　針對(duì)這些情況，韓省華院長(zhǎng)也提出了自己的建議。他講到，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局，應(yīng)該從法律和政策上將天麻解禁；地方政府申報(bào)獲批天麻“藥食同源目錄”作為地方政府作為扶貧來(lái)抓緊、抓落實(shí)、抓突破，并組建相應(yīng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組和規(guī)劃相應(yīng)的財(cái)政經(jīng)費(fèi)；地方政府有必要實(shí)事求是做好天麻產(chǎn)業(yè)五至十年的規(guī)劃，并強(qiáng)調(diào)地方政策的嚴(yán)謹(jǐn)性和延續(xù)性；有條件的主產(chǎn)區(qū)能夠以高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、精心謀劃建設(shè)標(biāo)桿式的天麻及其他菌類(lèi)融合的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園區(qū)，把園區(qū)建設(shè)成為全國(guó)高校相關(guān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地、院士工作站、博物館、膳食康養(yǎng)示范基地，并突出天麻和地標(biāo)性種源基地建設(shè)在全國(guó)行業(yè)的引領(lǐng)性和標(biāo)桿性；加大力度支持企業(yè)迅速拓展天麻市場(chǎng)和品牌建設(shè)，比盲目支持發(fā)展規(guī)模種植更具有實(shí)質(zhì)性和長(zhǎng)遠(yuǎn)性，任何產(chǎn)品都必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)和品牌標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，幾乎沒(méi)有任何市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　最后，韓省華院長(zhǎng)呼吁，為突破全國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，全國(guó)天麻企業(yè)應(yīng)當(dāng)齊心協(xié)力，通力合作，根據(jù)新食品原料的申報(bào)要求，完善相關(guān)工作，向國(guó)家衛(wèi)計(jì)委申報(bào)，將“天麻”列入“新食品原料”，系統(tǒng)挖掘天麻的健康養(yǎng)生功能，把天麻產(chǎn)業(yè)培育成為保健、強(qiáng)身和益壽的大健康產(chǎn)業(yè)，富民強(qiáng)國(guó)的“大扶貧”產(chǎn)業(yè)。

　　10月21-23日，2017第五屆全國(guó)天麻會(huì)議暨中國(guó)（小草壩）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在云南彝良縣召開(kāi)。此次會(huì)議由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所主辦，中共彝良縣委、彝良縣人民政府、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、易菇網(wǎng)共同承辦。除主旨報(bào)告外，大會(huì)同期還舉行了中國(guó)（小草壩）天麻產(chǎn)業(yè)高峰論壇，小草壩天麻烹飪美食品鑒會(huì)，天麻新產(chǎn)品、新技術(shù)、菌需物資及成果展覽，展覽安排了53個(gè)展位展出600余種新產(chǎn)品新技術(shù)，吸引了2000多人觀看、采購(gòu)。還前往中國(guó)天麻博物館、天麻栽培基地、彝良山益寶生物科技有限公司參觀考察。大會(huì)吸引了來(lái)自全國(guó)16個(gè)省市地區(qū)以及韓國(guó)的近400名一線的專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)家和天麻從業(yè)者。會(huì)議同期，還召開(kāi)了天麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟第二屆理事會(huì)第三次會(huì)議。