易菇網(wǎng)訊：近日，氣溫大降，市場上的養(yǎng)生菌菇走俏，蘇州市價格監(jiān)測中心匯總了近期對各類菌菇的采價數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，平菇最實惠，周環(huán)比下跌9.09%；圓蘑菇供應(yīng)量增加，跌幅最兇。
蘑菇是冬日煲湯的必備食材，蘇州本地人俗稱的“蘑菇”是指白色的圓蘑菇，南環(huán)橋市場今天的批發(fā)價為3.50元，周環(huán)比下跌17.65%，價格大跌是因為蘇州市場上蘑菇供應(yīng)量增加。
據(jù)了解，11月至今，蘑菇批發(fā)價逐周下跌，今日與11月7日4.50元相比，已累計跌了 22.22%。今日農(nóng)貿(mào)市場的蘑菇零售價為8.60元。
