
2017年12月11~14日,國家工廠化香菇菌棒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標準起草組成員、浙江省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準研究所徐麗紅研究員、浙江省慶元縣食用菌科學技術(shù)研究中心李蓉,為制定國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《香菇菌棒工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》到遼寧省調(diào)研香菇菌棒工廠化生產(chǎn)標準化情況。遼寧省食用菌協(xié)會常務副會長劉喜杰、遼寧省農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所研究員劉俊杰和清原縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展局副局長王文敏及清原、新賓、岫巖有關(guān)人員陪同調(diào)研。
調(diào)研人員先后對遼寧省具有特色的香菇主產(chǎn)縣撫順市清原縣、新賓縣,鞍山市岫巖縣進行了認真細致的考察及座談,針對遼東山區(qū)香菇菌棒生產(chǎn)實際中的標準化、專業(yè)化、機械化、智能化應用數(shù)據(jù)及關(guān)鍵技術(shù)進行了研討。
清原縣民合食用菌專業(yè)合作社是遼寧省香菇制棒、栽培的先進代表,全程按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)運營模式管理,實現(xiàn)了“科研單位(遼寧省農(nóng)業(yè)科學院)+集約化菌棒生產(chǎn)(龍頭企業(yè))+在統(tǒng)一建設的園區(qū)分散式出菇管理(農(nóng)戶)+統(tǒng)一銷售(龍頭企業(yè))”,研發(fā)創(chuàng)新能力強,推出遼寧伏季生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高價香菇新技術(shù),栽培戶效益可觀。撫順市農(nóng)委和遼寧省食用菌協(xié)會及時召開了現(xiàn)場觀摩、技術(shù)推廣現(xiàn)場會。

清原民合食用菌合作社連續(xù)二年使用營口正大公司的優(yōu)質(zhì)菌袋,破損率及低,得到了調(diào)研組的認可。
新賓縣紅升香菇有限責任公司新投資建設的《菇林山莊》占地500畝,計劃投資2000萬元,創(chuàng)建旅游、休閑、垂釣、娛樂、栽培、采摘、食宿等為一體的遼寧省食用菌一、二、三產(chǎn)融合示范基地,實現(xiàn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
岫巖縣牧牛鎮(zhèn)是全省香菇生產(chǎn)量最大的鎮(zhèn)級基地,全村夏菇栽培規(guī)模超過5000萬袋。牧牛鎮(zhèn)香菇種植專業(yè)合作社在理事長姜百秋的帶領(lǐng)下,具有制種、制棒等先進生產(chǎn)設備,比較重視標準化制袋和栽培,合作社會員達1000余人,實現(xiàn)了示范引領(lǐng),輻射帶動,良性循環(huán)的產(chǎn)業(yè)效益。
遼寧省作為全國最大的反季夏菇生產(chǎn)地,彌補了夏季全國香菇供應空窗期,滿足各地區(qū)的消費需求。同時,夏菇生產(chǎn)為遼寧菇農(nóng)帶來了轉(zhuǎn)好的經(jīng)濟效益。
為更好地指導全國各地菇農(nóng)嚴格執(zhí)行標準化香菇工廠化菌棒生產(chǎn),標準制定單位調(diào)研人員徐麗紅、李蓉從零上20多℃的浙江來到遍地冰雪、零下20多℃的遼東山區(qū),她們冒著嚴寒,認真細致調(diào)查,嚴謹、認真核定標準內(nèi)容,以更詳實數(shù)字化、更準確度滿足生產(chǎn)基地需求,促進全國各地香菇菌棒工廠化生產(chǎn)向標準化、規(guī)范化健康有序地發(fā)展。