易菇網(wǎng)訊：從云南省政府食安辦召開的2018年全省加強野生食用菌中毒防控工作電視電話會議上獲悉，云南省今年進一步加強野生食用菌中毒防控工作，圍繞應(yīng)急能力建設(shè)，強化監(jiān)督問責，努力保障人民群眾身體健康和生命安全。

　　每年夏季是云南省野生食用菌中毒事件的高發(fā)頻發(fā)期，相關(guān)部門將完善責任機制，突出重點區(qū)域、施行綜合治理，切實做好野生食用菌中毒防控工作。進一步加強食品安全監(jiān)管隊伍和基層食品安全協(xié)管員、信息員隊伍建設(shè)，對野生食用菌中毒防控工作實行區(qū)域負責、任務(wù)分片、責任到人、宣傳到戶，構(gòu)建嚴密的野生食用菌中毒防控工作網(wǎng)絡(luò)。

　　特別是對于農(nóng)村地區(qū)、偏遠山區(qū)、建筑工地等野生食用菌中毒事件多發(fā)易發(fā)區(qū)域，更要明確劃定區(qū)域，細化到村（組），分解到個人，防止出現(xiàn)野生食用菌中毒防控工作盲區(qū)。各級食品安全監(jiān)管部門必須加強對野生食用菌交易市場的監(jiān)管，強化市場開辦者和食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責任，謹防來歷不明的野生食用菌上市銷售。同時強化對各類集中用餐單位、旅游團隊餐飲服務(wù)場所、農(nóng)村自辦宴席等重點單位的監(jiān)督檢查，嚴禁自采、購買、加工、供應(yīng)野生食用菌，嚴防群體性野生食用菌中毒事件的發(fā)生。