為了做大做強慈菇產(chǎn)業(yè),2005年石屏縣卓有成效地實施了萬畝慈菇產(chǎn)業(yè)開發(fā),2006年3月受到紅河州農(nóng)業(yè)局表彰,授予《石屏縣開發(fā)萬畝慈菇產(chǎn)業(yè)促進農(nóng)民增收》三等獎。
石屏慈菇種植歷史悠久,異龍湖流域得天獨厚的水資源和肥沃的土地資源為慈菇的發(fā)展提供了適宜的栽培環(huán)境,歷史上以春夏栽培為主,但缺少先進的種植管理水平,種植產(chǎn)量和品質(zhì)一直上不去。隨著科技的進步與種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,已成功開發(fā)出冬慈菇種植,冬慈菇發(fā)展勢頭已大大超過春夏慈菇種植。
石屏慈菇營養(yǎng)豐富,低脂肪,高碳水化合物,還含有甜茶堿、膽堿和多種維生素,以及淀粉、秋水仙堿等,并且慈菇是唯一含維生素B12的蔬菜,有抗癌腫,解毒消癰作用。多食慈菇可減少肥胖,增強人體的造血功能,提高機體免疫能力,促進身體健康,延年益壽。開發(fā)慈菇系列保健食品投放市場,越來越受到消費者的青睞,市場銷售價格穩(wěn)中有升,市場前景可觀。
石屏縣農(nóng)業(yè)局看到慈菇發(fā)展的潛力,適宜發(fā)展種植慈菇面積10萬畝(冬春兩季復(fù)種),為了充分利用和發(fā)揮這“天然寶地”資源,審時度勢地把慈菇當(dāng)作優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來重點發(fā)展,反復(fù)進行科學(xué)論證并完成可行性研究論證報告,得到了省、州、縣項目資金的大力支持,2003年成立了石屏縣慈菇生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室,專門抽調(diào)縣農(nóng)技中心、縣農(nóng)環(huán)站、縣植保站的技術(shù)骨干組成慈菇生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)組,將慈菇產(chǎn)業(yè)長抓不懈。
2005年石屏縣慈菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展到15053畝,畝產(chǎn)1500公斤,總產(chǎn)2.3萬噸,總產(chǎn)值3000萬元,有利于促進慈菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進了農(nóng)民增收。