開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)

　　易菇網(wǎng)訊：11月13日上午，第九屆世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品大會(huì)在上海召開(kāi)。國(guó)際、國(guó)內(nèi)食用菌頂級(jí)專家、國(guó)內(nèi)外食用菌協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)，特邀嘉賓、國(guó)際友人、政府官員、新聞媒體及與會(huì)代表等600余人出席本次會(huì)議。易菇網(wǎng)作為專業(yè)媒體受邀為本次大會(huì)提供了媒體支持，并進(jìn)行了開(kāi)幕式直播。

　　國(guó)際蕈菌學(xué)泰斗、世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)創(chuàng)辦人，香港中文大學(xué)榮休教授張樹(shù)庭，國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)主席、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士李玉，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧國(guó)新，國(guó)家科學(xué)技術(shù)部農(nóng)村科技司巡視員王喆，國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)際合作司副巡視員葉安平，上海市農(nóng)業(yè)委員會(huì)副主任王國(guó)忠，上海市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)副巡視員劉勤，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振瑚，國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)Christine Smith，世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)原主席、美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)教授Dan Royse，世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)原主席、墨西哥熱帶大型真菌研究部門首席科學(xué)家José SÁNCHEZ，世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)主席、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)譚琦，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中科院微生物所研究員郭良棟，國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)執(zhí)行主席、安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳惠等專家領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)幕式并就坐主席臺(tái)。開(kāi)幕式由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書記、院長(zhǎng)蔡友銘主持。

　　會(huì)上，張樹(shù)庭教授，李玉院士，陳惠董事長(zhǎng)，Christine Smith秘書長(zhǎng)，譚琦主席，王國(guó)忠副主任，葉安平副巡視員，王喆巡視員先后致辭。

張樹(shù)庭致辭

　　“這是一次國(guó)際性的食用菌會(huì)議，是一次全球食用菌從業(yè)人員的交流會(huì)。”張樹(shù)庭教授在致辭中表示，他衷心的希望在本次會(huì)議上，通過(guò)大家的相互交流能夠促進(jìn)食用菌科學(xué)技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)的發(fā)展。

李玉致辭

　　李玉院士講到，中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)從改革開(kāi)放到現(xiàn)在40年的時(shí)間，從總產(chǎn)5.7萬(wàn)噸到2017年接近4000萬(wàn)噸，產(chǎn)值超過(guò)2500億的水平，食用菌產(chǎn)業(yè)大約增長(zhǎng)了700倍，在世界上在各種產(chǎn)業(yè)中是絕無(wú)僅有的。希望本次會(huì)議之后，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)能夠進(jìn)一步做大做強(qiáng)，使我們從食用菌大國(guó)走向食用菌強(qiáng)國(guó)。

陳惠致辭

　　“本次會(huì)議在上海和漳州接力推進(jìn)，是業(yè)內(nèi)的一件盛事，也是一次創(chuàng)新。”陳惠董事長(zhǎng)表示，會(huì)議為產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建了交流平臺(tái)，讓海內(nèi)外相關(guān)專業(yè)人員在借助國(guó)際會(huì)議交流機(jī)會(huì)的同時(shí)，也借力中國(guó)蘑菇節(jié)的平臺(tái)，進(jìn)一步認(rèn)知產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和未來(lái)。

Christine Smith致辭

　　Christine Smith秘書長(zhǎng)表示，借助全球食用菌會(huì)議的機(jī)會(huì)，所有食用菌從業(yè)人員能夠進(jìn)行充分的討論和充分的交流，在這個(gè)平臺(tái)上進(jìn)行科研思維的碰撞和想法的交流，不僅促進(jìn)了全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也增進(jìn)了全球食用菌從業(yè)人員的友誼。

譚琦致辭

　　譚琦主席在講話中表示，我們相信本屆大會(huì)一定能夠起到融貫中西、共同有無(wú)、相互促進(jìn)、合作交流的作用，共同推進(jìn)食用菌學(xué)科建設(shè)和產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，共同描繪食用菌學(xué)科和產(chǎn)業(yè)在全球發(fā)展的美好藍(lán)圖。

王國(guó)忠致辭

　　王國(guó)忠副主任在致辭中講到，食用菌產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向，隨著食用菌的價(jià)值逐漸被發(fā)掘和認(rèn)可，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展將迎來(lái)更加廣闊的未來(lái)。本次會(huì)議迎來(lái)來(lái)自全球各地的食用菌專家共同探討食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，意義深遠(yuǎn)。

葉安平致辭

　　葉安平副巡視員在致辭中講到，食用菌產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要手段，尤其是在國(guó)內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，擁有廣闊的發(fā)展空間和潛力的情況下，我們寄希望于本次會(huì)議的召開(kāi)，通過(guò)全球食用菌專家的交流和探討，推動(dòng)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)甚至世界食用菌產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。

王喆致辭

　　“本次會(huì)議涵蓋國(guó)際、國(guó)內(nèi)食藥用菌研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)貿(mào)易、經(jīng)濟(jì)文化等領(lǐng)域，交流范圍廣，影響面大，是全球食用菌產(chǎn)業(yè)影響深遠(yuǎn)的一次會(huì)議。”王喆巡視員在致辭中表示，我們要在世界范圍內(nèi)探討食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，肯定成績(jī)的同時(shí)，我們要直面問(wèn)題和挑戰(zhàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，加強(qiáng)交流，著力解決問(wèn)題。

　　本次會(huì)議由世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)承辦。本次會(huì)議內(nèi)容將涵蓋食用菌產(chǎn)業(yè)的各個(gè)方面，并將有主題發(fā)言、演講、海報(bào)展示、相關(guān)討論等。主要內(nèi)容包括：食用菌分類、食用菌遺傳和分子生物學(xué)、食用菌生理生化、食用菌育種、食用菌制種和栽培技術(shù)、食用菌病蟲害防控、食用菌營(yíng)養(yǎng)和保健功能、食用菌產(chǎn)品加工及保鮮技術(shù)、食用菌產(chǎn)品安全和質(zhì)量控制。