懷柔區(qū)食用菌三級生態(tài)循環(huán)綜合開發(fā)項(xiàng)目在橋梓鎮(zhèn)西茶塢村開工建設(shè)。項(xiàng)目預(yù)計(jì)投資477萬元，總規(guī)模1100畝。主要建設(shè)包括食用苗種植基地和菌棒廠。根據(jù)規(guī)劃，目前該工程已在已騰出建設(shè)用地50畝，試種菌棒10萬個。

該項(xiàng)目在帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，社會及生態(tài)效益巨大。充分利用農(nóng)林廢棄物及林下土地資源，大大提高土地利用率，凈化了環(huán)境，減少了污染。項(xiàng)目實(shí)施后，可增加就業(yè)崗位100個，緩解了就業(yè)市場壓力，同時(shí)更可以帶動林農(nóng)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，增加收入，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富。

食用菌是我國獨(dú)特的綠色食品寶庫，以其味道鮮美，豐富的營養(yǎng)，獨(dú)特的風(fēng)味，被人們贊譽(yù)為“植物性食品頂峰”。食用菌三級生態(tài)循環(huán)綜合經(jīng)濟(jì)開發(fā)是以食用菌為主要生態(tài)鏈。第一級是充分利用自然和生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的資源，轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中的下腳料為生產(chǎn)食用菌的菌棒；第二級是利用林下土地資源生產(chǎn)食用菌；第三級是食用菌生產(chǎn)過程中的廢棄物通過高溫發(fā)酵制作高品質(zhì)有機(jī)肥料。項(xiàng)目完成進(jìn)入正常生產(chǎn)后，通過生產(chǎn)菌棒、林下蘑菇種植、利用收菇后的廢棄物生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥等形式，預(yù)計(jì)每年可創(chuàng)收1350萬元。