站在泉港區(qū)前黃鎮(zhèn)古縣村的山坡地上，石湖山菌業(yè)有限公司老板陳清忠指著自己的基地說：“這幾個大棚每月能產(chǎn)10噸食用菌，足夠泉港本地需求了?！?nbsp; 

從一個農(nóng)民到企業(yè)老板，陳清忠依靠的就是村里一些荒廢的山坡地和周邊工廠廢棄的木質(zhì)邊角料。他從廢木屑、雜草、花生殼里，刨出了一條發(fā)家致富的食用菌生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。 

據(jù)了解，前黃鎮(zhèn)古縣村耕地面積少，周邊荒坡地多，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)增收難度大。去年，經(jīng)省城的朋友介紹，陳清忠了解了一些有關(guān)食用菌類栽培的信息。而村子旁邊的山坡地一直就那么荒廢著，附近沙發(fā)廠的木屑一直就那么堆著，這些都是生產(chǎn)食用菌很好的場所和原料。把這些東西利用起來，既保護了環(huán)境，又可以生產(chǎn)綠色健康食品。

說干就干，就在村子附近的荒坡地上，陳清忠的第一個大棚建起來了。在區(qū)、鎮(zhèn)農(nóng)技人員的指導(dǎo)下，陳清忠探索出適應(yīng)本地氣候的菌種及栽培技術(shù)。兩個月后，大棚里長出木耳，經(jīng)檢驗可以食用。經(jīng)過一年的努力，陳清忠成立了“泉港石湖山菌業(yè)有限公司”，生產(chǎn)規(guī)模從最初的20萬袋擴大到現(xiàn)在的200多萬袋，每月生產(chǎn)木耳、鮮菇等食用菌10噸左右。 

在泉港區(qū)農(nóng)林水局的牽頭幫扶下，陳清忠與莆田市食用菌研究所合作，為村民提供食用菌培植袋和栽培技術(shù)，引導(dǎo)鄰居利用龍眼樹下、古厝、山坡地等場所來生產(chǎn)食用菌，并收購包銷村民的食用菌。如今，在陳清忠的帶動下，周邊村的許多村民都開始了食用菌生產(chǎn)，有幾家村民的生產(chǎn)量達到了10萬袋。（鄭偉偉 林興金）