從廣西特色作物研究院食用菌研究所獲悉，由該所承擔(dān)實(shí)施的《桑枝桑黃精準(zhǔn)化栽培及優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料制備關(guān)鍵技術(shù)集成與示范》項(xiàng)目，已取得圓滿成功。這標(biāo)志著廣西首次成功進(jìn)行室內(nèi)批量栽培桑黃藥用真菌，填補(bǔ)了廣西在這一領(lǐng)域內(nèi)的空白。
      桑黃，別名桑臣、桑耳、胡孫眼、桑黃菇，是一種寄生在桑樹(shù)上的非常珍稀的藥用真菌，在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中均有記載。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外專家、學(xué)者經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，桑黃除了具有傳統(tǒng)藥理作用外，還具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、保肝和抗肝硬化、抗氧化、抑菌、消炎等作用，藥效在天然藥物中位居前列。目前，中國(guó)、日本、韓國(guó)競(jìng)相投入桑黃研究開(kāi)發(fā)，市場(chǎng)前景看好。
      廣西是全國(guó)最大的種桑養(yǎng)蠶基地，擁有桑樹(shù)面積超過(guò)280多萬(wàn)畝，每年產(chǎn)生的桑枝屑不計(jì)其數(shù)。而以桑枝屑為主加入其他培養(yǎng)料即可作為桑黃的優(yōu)良培養(yǎng)基質(zhì)，廣西發(fā)展桑黃產(chǎn)業(yè)潛力巨大。
      自治區(qū)科技廳將《桑枝桑黃精準(zhǔn)化栽培及優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料制備關(guān)鍵技術(shù)集成與示范》項(xiàng)目作為廣西重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目列入計(jì)劃。承擔(dān)實(shí)施該項(xiàng)目的廣西特色作物研究院食用菌研究所課題組專家，克服了廣西夏天高溫季節(jié)的不利環(huán)境，從2017年10月引進(jìn)桑黃優(yōu)良菌株進(jìn)行篩選，2018年正式培育，2019年5月終于首次進(jìn)行室內(nèi)批量栽培桑黃藥用真菌。
      據(jù)廣西特色作物研究院院長(zhǎng)鄧崇嶺介紹，桑黃雖然在國(guó)內(nèi)一些省份已有種植，但在廣西尚屬首次。目前廣西部分科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)開(kāi)始關(guān)注并投入桑黃的研究和生產(chǎn)，桑黃有望成為廣西食藥用菌產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。廣西特色作物研究院食用菌研究所將進(jìn)一步純化桑黃品種株系，不斷探索桑枝培養(yǎng)料制備、栽培技術(shù)和產(chǎn)品深加工，為廣西桑黃栽培推廣提供技術(shù)支撐，幫助企業(yè)和農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。