野生菌作為云南人舌尖上的“心頭好”，隨著盛夏的來(lái)臨，野生菌上市量逐漸增多，吃貨們終于可以“大快朵頤”。那么，目前昆明野生菌價(jià)格如何呢？6月28日下午，記者走訪了木水花野生菌交易中心了解到，目前市場(chǎng)野生菌日交易量已達(dá)300噸左右，價(jià)格較一周前相比相對(duì)穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期價(jià)格會(huì)有所降低。

      在市場(chǎng)內(nèi)，記者了解到，目前青頭菌價(jià)格在160-300元/公斤，見(jiàn)手青價(jià)格在160-280元/公斤，黃牛肝價(jià)格在150-200元/公斤，火把雞樅230-400元/公斤，大本地雞樅價(jià)格在400-600元/公斤，松茸1000-6000元/公斤，其中香格里拉松茸價(jià)格相對(duì)高昂，干巴菌價(jià)格在300-1200元/公斤。

      “我們主要是買黃牛肝、雞樅、青頭菌和雜菌，這幾種價(jià)格相對(duì)優(yōu)惠些。”正在選購(gòu)的餐廳工作人員陳女士表示，自己是南亞風(fēng)情園某餐廳的采購(gòu)員，近段時(shí)間野生菌價(jià)格降了不少，餐廳就主推時(shí)鮮菜干炒野生菌和燉野生菌，銷量還不錯(cuò)，尤其是端午小長(zhǎng)假期間，一天能出售幾十公斤野生菌。

      “這兩天日交易量達(dá)到了250-300噸，種類也有200余種了，光牛肝菌就有15種，還有干巴菌也大量上市了，今天整個(gè)市場(chǎng)光干巴菌就有2噸左右，但品質(zhì)一般。”木水花野生菌交易中心總經(jīng)理成愛(ài)麗告訴記者，目前野生菌交易量跟往年同期相比有所增加，前段時(shí)間由于普洱、楚雄等產(chǎn)菌地比較干旱，菌子遲遲沒(méi)有上市，但最近幾天全省產(chǎn)菌地的菌子已經(jīng)大量上市。此外，這段時(shí)間價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，但過(guò)一段時(shí)間降雨量更充沛，菌子的交易量會(huì)更大，價(jià)格又會(huì)有所降低。

      據(jù)端午節(jié)期間去楚雄游玩的昆明市民張先生反映，楚雄本地某餐廳老板抱怨今年本地野生菌有些少，部分野生菌是從昆明流入。針對(duì)此問(wèn)題，成愛(ài)麗表示，今年普洱、楚雄等地氣候干旱，野生菌出得比較晚，市面上的菌子就相對(duì)少些，但近幾日已經(jīng)開(kāi)始上市。為了保證顧客戶的用餐需求，餐廳野生菌必須品種齊全，所以部分州市的餐廳是需要在昆明訂購(gòu)野生菌的，屬于正?，F(xiàn)象。