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    大興安嶺:阿木爾林業(yè)局菌業(yè)聯合體生產食用菌帶動經濟發(fā)展


    【發(fā)布日期】:2021-02-19  【來源】:中國食品報
    【核心提示】:2月18日大年初七,沉寂一冬的阿木爾菌業(yè)又熱鬧了起來,生產車間機器聲轟鳴作響,裝袋、窩口、插棒、裝框……一袋袋載有致富希望的黑木耳食用菌菌包,從生產線上被生產了出來。
      2月18日大年初七,沉寂一冬的阿木爾菌業(yè)又熱鬧了起來,生產車間機器聲轟鳴作響,裝袋、窩口、插棒、裝框……一袋袋載有致富希望的黑木耳食用菌菌包,從生產線上被生產了出來。
      幾年來,阿木爾菌業(yè)與依西管護區(qū)創(chuàng)業(yè)園組成經濟聯合體,瞄準市場,調整產品結構,生產優(yōu)質黑木耳、白木耳和松杉靈芝,做大做強食用菌產業(yè),在激烈的市場競爭中逐步站穩(wěn)了腳跟,成為林業(yè)局發(fā)展食用菌產業(yè)的龍頭企業(yè)。
      為了降低成本、提高效益,2021年阿木爾菌業(yè)聯合體聘請黑木耳養(yǎng)殖大戶李慶波參與生產管理,依西管護區(qū)派出素質高、技術強的三名職工,參與生產,改造高壓滅菌鍋,安裝節(jié)煤鍋爐,滅菌時間由原來的8到10個小時,縮短到6個小時,一次裝鍋達到5000袋,提高了滅菌效果和工作效率。
      同時,阿木爾菌業(yè)聯合體還在原料、品種上下功夫,從外地運來柞木原料,在原有漢元、春寶等品種的基礎上,增加了海蘭新品種,加工生產色澤優(yōu)、口感好的小碗耳,滿足客戶不但要吃得飽還要吃得好的營養(yǎng)需求。2021年預計生產黑木耳30萬袋。
      市場就是風向標。阿木爾菌業(yè)聯合體根據2020年銷售野生松杉靈芝1萬多斤、銷路看好的實際情況,今年認真進行市場調研,把野生松杉靈芝作為主要品牌,壯大食用菌規(guī)模,形成了良性循環(huán)、結構合理的加工、銷售模式。2021年前已生產菌齡兩年的靈芝菌包10萬多袋,預計今年下地松杉靈芝30萬余袋。
      食用菌產業(yè)就是一項勞動密集產業(yè)。阿木爾菌業(yè)聯合體延長價值鏈條,積極培養(yǎng)熟練的勞動技術人才,2021年安排本地困難職工群眾就業(yè)30多人,少的一天能掙到90元,多的能掙到150元。
      規(guī)模化、產業(yè)化的發(fā)展,使阿木爾菌業(yè)聯合體迎來了發(fā)展的春天。2020年銷售黑木耳2萬多斤,實現銷售額70萬余元。
      小小黑木耳,一頭連著市場,一頭連著民生。阿木爾林業(yè)局將林下經濟與數字經濟有機結合,全力打造綠色、有機品牌,黑木耳、野生松杉靈芝受到粉絲追捧,成為網紅網商手中的“爆單”產品之一,有力地延長了黑木耳林下產品產業(yè)鏈條。2020年全局網紅網商300多人銷售額達到1500余萬元。
     
    關鍵詞: 食用菌
     
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