“要把木耳科技、木耳產業(yè)、木耳文化統(tǒng)籌起來，過去木耳產業(yè)是柞水脫貧攻堅的支柱產業(yè)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)。”4月20日，在陜西柞水召開的貫徹落實習近平總書記“小木耳 大產業(yè)”重要指示一周年座談會暨柞水木耳產業(yè)振興2021科技之春活動上，中國工程院院士、吉林農業(yè)大學教授李玉表示。

      “今天的柞水木耳，在物聯(lián)網大棚生長，在無菌室里滅菌，用無人值守機器人裝袋，步入了智能時代。手機成為‘新農具’，電商成為‘新農活’，數(shù)據成為‘新農資’，一條從生產到銷售的木耳產業(yè)鏈被各項科技成果賦能，‘小木耳’長成了‘大產業(yè)’。”中國工程院院士、西北農林科技大學教授康振生指出，未來，將以鄉(xiāng)村振興為重點，重新定義在柞水的木耳科技的服務內容，從全產業(yè)鏈的角度，發(fā)揮西北農林科技大學在智能、植保、機械、深加工等方面的優(yōu)勢，為柞水木耳品牌和產品深加工做出貢獻，助力“小木耳，大產業(yè)”，為鄉(xiāng)村振興再建新功。

      中國工程院院士、中國工程院農業(yè)學部主任、中國農業(yè)大學教授康紹忠表示，今后要圍繞總書記“小木耳，大產業(yè)”重要指示精神，秉承“高位嫁接、重心下移、夯實農村工作基礎”的思想，通過多種形式推動指示精神落地落實，努力在脫貧攻堅的基礎上進一步著力柞水，實現(xiàn)科技扶貧與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。

      “下一步陜西省科技廳將聚焦科技支撐引領，指導柞水編制‘十四五’縣域科技創(chuàng)新規(guī)劃，把木耳產業(yè)作為全縣的首位產業(yè)；圍繞產業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，加大木耳菌種研發(fā)支持力度；全面布局科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務平臺，推動科技資源向縣域集聚；持續(xù)培育科技型龍頭企業(yè)，開展廢棄菌包利用新技術、新方法、新工藝研究，支持綠色生產。”陜西省科技廳二級巡視員楊世宏指出。

      科技部自2012年開始定點扶貧柞水縣，圍繞柞水縣脫貧攻堅目標任務，將木耳產業(yè)作為科技扶貧的重要著力點，通過選派干部、實施項目、引進人才、搭建平臺，為木耳產業(yè)提供了有力科技支撐，柞水縣于2020年2月實現(xiàn)高質量脫貧摘帽。

      科技部農村科技司副司長胡益鋒指出，去年4月20日，習近平總書記作出“小木耳，大產業(yè)”重要指示后，科技部黨組第一時間響應，按照“四不摘”要求，采取了一系列貫徹落實措施。組建由李玉院士和吳清平院士領銜的“柞水木耳產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展科技助力團”，推介新技術新產品。與中國食用菌協(xié)會共同召開“科技助力柞水木耳創(chuàng)新發(fā)展推進會”，組織科技龍頭企業(yè)到柞水對接洽談，定向采購或共同開發(fā)柞水木耳資源。舉辦“科技強產業(yè)、電商促增收”培訓，為扶貧產業(yè)插上“電商翅膀”。

      “科技部將繼續(xù)堅持‘凡是鄉(xiāng)村振興，必有科技支撐’，不斷集聚更多創(chuàng)新資源，實施科技幫扶項目、搭建平臺、促進科技成果轉化，以創(chuàng)新促創(chuàng)業(yè)，以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)，支持柞水縣創(chuàng)新驅動發(fā)展，用柞水縣生動的創(chuàng)新實踐譜寫科技支撐脫貧地區(qū)鄉(xiāng)村振興的新篇章。”胡益鋒表示。

      本次座談會由科技部中國農村技術開發(fā)中心聯(lián)合中國工程院農業(yè)學部、中國食用菌協(xié)會、北京快手科技有限公司和中共柞水縣委、柞水縣人民政府共同舉辦，由科技部中國農村技術開發(fā)中心副主任孫傳范主持。活動期間還舉辦了“柞水木耳產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展科技助力團”建言獻策、《木耳產業(yè)標準化發(fā)展柞水共識》發(fā)布以及木耳電商銷售帶頭人培訓等系列活動。