眼下正值羊肚菌成熟上市的季節(jié)，日前，位于寧夏固原市原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)姚磨村國家農業(yè)科技示范園的一處羊肚菌大棚內，一朵朵羊肚菌破土而出，撐起褐色“小傘”，畝產量高達500斤。

當地的羊肚菌種植技術走在寧夏食用菌行業(yè)前列，10個閩寧協作食用菌種植示范基地自去2021年底以來陸續(xù)啟動，這背后有著廈門市援寧干部科研團隊的力量。
      【致富】
      研究出高難度反季節(jié)技術
      一季推廣千余畝 產值超3000萬
      在閩寧協作重點對口工作中，廈門產業(yè)技術研究院高級工程師樂文作為援寧干部，先后被選派到寧夏固原市涇源縣科技局、固原市產業(yè)技術創(chuàng)新研究院開展對口支援工作。“菌中之王”羊肚菌的種植技術是他最近專注的方向。
      價格不菲的羊肚菌，對環(huán)境和基質要求極高，通常為冬種春收。樂文帶領寧南高原食用菌行業(yè)協會的專家們，研究出秋種冬收、春節(jié)前獨家出菇上市的反季節(jié)羊肚菌前沿種植技術。樂文介紹，反季節(jié)羊肚菌只有在北方高寒地區(qū)尤其是寧南高原才能出產，市場價是順季羊肚菌集中上市時的兩到三倍。
      “在整個寧夏，掌握反季節(jié)羊肚菌種植技術的種植戶可謂鳳毛麟角?！睂幠细咴秤镁袠I(yè)協會有關負責人介紹，他們將掌握的這種高難度技術，毫無保留地傳授給每一位參與的種植戶，一季推廣1000多畝，帶動實現產值超3000萬元、銷售額超6000萬元。
      近段時間以來，樂文帶領團隊在反季節(jié)羊肚菌、重茬羊肚菌、二茬羊肚菌、高海拔地區(qū)春季羊肚菌等多項前沿技術領域中填補空白、刷新紀錄。
      【創(chuàng)新】
      打造“寧南高原羊肚菌”品牌
      力爭全國羊肚菌產地證明商標
      連續(xù)兩年，樂文負責實施廈門東西部科技協作科研項目，讓來自廈門的“科技種子”在寧夏固原開出致富之花：在涇源縣和原州區(qū)，他首創(chuàng)羊肚菌試種成功紀錄，在隆德縣三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)四家合作社發(fā)起同步播種羊肚菌“春曉行動”，在固原市四縣一區(qū)精心布局建設閩寧協作食用菌示范點，勾勒寧南高原地區(qū)1200畝反季節(jié)羊肚菌、突破3000萬元產值的秋季戰(zhàn)役藍圖……
      目前，樂文正準備向國家知識產權局提交材料，力爭拿下全國第五個羊肚菌產地證明商標“寧南高原羊肚菌”，“這個品牌是寧夏全體羊肚菌創(chuàng)業(yè)者五年來的夢想，也是整體提高產業(yè)盈利能力和附加值的畫龍點睛之筆。”