目前世界上已知可供食用的菌類有2000余種，而能夠大規(guī)模人工栽培的只有約50種。
      今天給大家?guī)?lái)一款被稱為“世界菇”的菇類——雙孢蘑菇。
      一、雙孢蘑菇
      雙孢蘑菇 又稱白蘑菇、洋蘑菇、圓蘑菇，有白色、奶油色和棕色三個(gè)品系，最普遍被栽培的就是白色雙孢蘑菇。
      目前世界上有100多個(gè)國(guó)家開(kāi)展雙孢蘑菇的栽培種植，是世界上栽培地域最廣、生產(chǎn)規(guī)模最大、產(chǎn)量最多的食用菌，其營(yíng)養(yǎng)豐富，可鮮銷、罐藏、鹽漬，其菌絲還可以作為制藥的原料。
      20世紀(jì)30年代，我國(guó)開(kāi)始引入雙孢蘑菇栽培，并逐漸開(kāi)始小規(guī)模栽培研究和大面積推廣。至20世紀(jì)70年代，隨著我國(guó)引入二次發(fā)酵技術(shù)，加快了雙孢蘑菇的推廣和普及。
      目前我國(guó)的雙孢蘑菇產(chǎn)量已經(jīng)名列世界第一，也是最大的雙孢蘑菇出口國(guó)。然而我國(guó)雙孢蘑菇種質(zhì)資源缺乏，僅在新疆、四川、安徽等省發(fā)現(xiàn)了野生雙孢蘑菇資源，優(yōu)質(zhì)的雙孢蘑菇種質(zhì)資源仍然需要大量進(jìn)口。

二、海關(guān)進(jìn)口流程

 三、海關(guān)審批檢疫要求

      1.進(jìn)口企業(yè)必須事先向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門申請(qǐng)辦理檢疫審批，取得《國(guó)（境）外引進(jìn)農(nóng)業(yè)種苗檢疫審批單》，進(jìn)境雙孢蘑菇菌種必須要符合審批單中列明的檢疫要求。
      2.進(jìn)境雙孢蘑菇菌種需經(jīng)入境口岸海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格后，方可調(diào)運(yùn)至種植地區(qū)。需實(shí)施目的地查驗(yàn)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)聯(lián)系目的地海關(guān)。
      3.需隔離種植的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)聯(lián)系種植地海關(guān)，在指定的隔離種植基地或檢疫隔離圃隔離檢疫，并接受當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和海關(guān)在隔離種植期間的監(jiān)管。