8月16日，在阿勒泰市阿勒泰百菌園食用菌科技開發(fā)有限公司菌棒加工生產(chǎn)車間，工作人員正在各自的區(qū)域里忙著添料、裝袋、碼放、搬運(yùn)......寬敞的車間里拌料罐、分料機(jī)、自動(dòng)裝袋機(jī)等設(shè)備“馬力全開”，一排排“新鮮出爐”整齊排列的菌棒被運(yùn)送到指定地點(diǎn)等待送入滅菌柜進(jìn)行高溫滅菌，現(xiàn)場(chǎng)一派忙碌的景象。

阿勒泰百菌園食用菌科技開發(fā)有限公司食用菌菌棒加工車間8月14日正式生產(chǎn)運(yùn)行，食用菌菌棒日產(chǎn)量將達(dá)到4000棒。

“經(jīng)過車間里的一道道工序，菌棒就基本完成了制作，接種菌絲后，就要運(yùn)送至出菇棚等待出菇。有了菌棒加工車間，我們百菌園實(shí)現(xiàn)了菌棒的自主生產(chǎn)，這大大降低了生產(chǎn)成本，提升了經(jīng)濟(jì)收益。”阿勒泰市一牧場(chǎng)副場(chǎng)長張澤勝說。

在大球蓋菇出菇棚鋪滿培養(yǎng)料的畦床上，一朵朵小巧玲瓏的大球蓋菇破土而出。大球蓋菇不僅有朵大、營養(yǎng)豐富、口感好等特點(diǎn)，也因其成本低、投資少、見效快、效益高的特點(diǎn)，具有廣闊的發(fā)展前景。

據(jù)大球蓋菇出菇棚工作人員介紹說，大球蓋菇的學(xué)名叫紅菇，是從伊犁引進(jìn)的食用菌的新品種，該公司今年先試種2個(gè)大棚，預(yù)計(jì)大球蓋菇1個(gè)棚的產(chǎn)量約為2噸，其中等級(jí)菇的產(chǎn)量在1噸左右，凈產(chǎn)值估計(jì)在3萬元左右，爭(zhēng)取在中秋節(jié)期間投入市場(chǎng)，大球蓋菇產(chǎn)品上市，將會(huì)夠豐富全市各族群眾的“菜籃子”。

據(jù)了解，阿勒泰百菌園食用菌科技開發(fā)有限公司成立于2018年4月26日，總投資2855萬元，建成出菇棚26座，車間大棚6200平方米、養(yǎng)菌車間及鍋爐房2400平方米。菌棒生產(chǎn)加工車間于今年8月14日正式生產(chǎn)運(yùn)行，計(jì)劃產(chǎn)出菌棒20萬包，其中12萬包用于食用菌種植，8萬包對(duì)外銷售，預(yù)計(jì)產(chǎn)值150萬元。

阿勒泰市一牧場(chǎng)副場(chǎng)長張澤勝表示：“各類食用菌在生產(chǎn)過程中不使用化肥與農(nóng)藥，使用完后的菌包我們會(huì)進(jìn)行粉碎還田，這將有效促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)綠色、有機(jī)食品的生產(chǎn)綠色放心的農(nóng)產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)生態(tài)產(chǎn)品的需求?！?/p>