金秋時(shí)節(jié)，又到香菇采收時(shí)，在河北省遵化市平安城鎮(zhèn)的香菇大棚內(nèi)，一個(gè)個(gè)菌袋整齊有序，一朵朵蘑菇如花一樣綻放，菇農(nóng)們忙著采摘、裝筐、運(yùn)送，呈現(xiàn)出一派豐收的忙碌景象。

近年來，河北省遵化市把食用菌產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在資金、技術(shù)、配套設(shè)施建設(shè)等方面為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成了以香菇為主的包含種示范、規(guī)?；亍a(chǎn)品加工、休閑觀光的一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的特色產(chǎn)業(yè)，先后被國家食用菌協(xié)會(huì)評為“中國香菇之鄉(xiāng)”“全國食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣”“全國食用菌優(yōu)秀主產(chǎn)基地縣”。

目前，該市年生產(chǎn)香菇菌棒3億棒，年產(chǎn)香菇30萬噸，年產(chǎn)值達(dá)到25億元，已成為我國北方知名的食用菌生產(chǎn)基地。香菇產(chǎn)品除銷往國內(nèi)大中小城市外，同時(shí)出口韓國、日本、歐洲等國家地區(qū)。