食用菌產業(yè)是一個窄小賽道的行業(yè)，行業(yè)發(fā)展之初基本上是“姥姥不疼媽媽不愛”沒有人關心愛護，食用菌產業(yè)之所以能發(fā)展到今天，完全是我們這一代人憑著向往美好生活的愿望，憑著樸素的工匠精神苦干、傻干、蠻干一點一點地發(fā)展壯大起來的。我們食用菌產業(yè)發(fā)展是一個多學科復雜系統(tǒng)工程，我們想種好菇，除了了解食用菌生物學特性，生理生化代謝機理，栽培技術等等之外，我們食用菌工產化生產企業(yè)想“穩(wěn)產、高產”，不得不面對食用菌裝備，特別是面臨中央機房的設計、空調末端的設計、氣流組織均勻分布的設計，冷機和庫板的設計、安裝和維護！我們食用菌產業(yè)目前面臨的問題除了卡脖子的菌種問題，比較突出的問題是食用菌能源管理的綜合利用。
劉自強秘書長昨天力邀一位業(yè)內專業(yè)人士撰寫一份“食用菌工廠化制冷系統(tǒng)問題匯總”，內容如下：
1、目前我國食用菌整個行業(yè)基本未實施全流程節(jié)能規(guī)劃，包含負荷預測、方案選型、施工管理、應用優(yōu)化、數(shù)據(jù)積累等。
2、食用菌企業(yè)尚未采用“高效機房+運維管理”，而高效機房在工業(yè)和商業(yè)已經(jīng)很成熟，但是食用菌行業(yè)至今未見應用。
3、食用菌企業(yè)普遍存在主設備選型不合理，系統(tǒng)低效運行的問題。因此無法做到日常數(shù)據(jù)積累和精準負荷分析，花大錢成冤大頭現(xiàn)象比比皆是。
4、食用菌企業(yè)在日常生產運行過程中存在嚴重的能源浪費損失。例如通風換氣、保溫材料、地面保溫、建筑設計不合理等引起大量冷氣流失；滅菌器、制冷主機、空壓機、鍋爐、烘干房余熱等熱量未做有效收集利用。
5、食用菌生產控制方式簡單粗放，往往依靠經(jīng)驗甚至是感覺去調控。實話實說，我們木腐菌生產的控制系統(tǒng)相比歐洲草腐菌（雙孢蘑菇）控制系統(tǒng)至少落后二十年，如今荷蘭的雙孢蘑菇控制系統(tǒng)已經(jīng)能夠與菇的生長習性完全融合，完美詮釋了“與菇對話”的科學栽培。
一、會議主題
提高能源綜合利用率，降低食用菌生產成本
二、會議時間和地點
會議時間：10月27-28日
報到時間：10月27日下午13:00-18:00報到，10月28日全天會議
會議地點：常州白金漢爵酒店
酒店電話：0519-82096699
酒店地址：江蘇省常州市武進區(qū)東方東路227號（東方路與大明路交叉口東南側）
三、會議日程
10月27日13:00-18:00 大會活動報到
地點：常州白金漢爵酒店
10月27日18:30-21:30
中國食品土畜進出口商會食用菌分會
內部聯(lián)誼會
（一）食用菌產業(yè)能源管理綜合解決方案研討會
1、10月28日8:30-12:00,13:30-14:30
（每位嘉賓演講時間為20-25分鐘，午餐為自助餐）
萬華化學聚氨酯組合料技術經(jīng)理 冷柏遜先生
題目：讓冷庫更安全耐用——聚氨酯保溫板技術進展介紹
江蘇月仙集團技術總工程師 徐愛萍女士
題目：聚氨酯冷庫保溫板在食用菌行業(yè)的應用
無錫工業(yè)建筑設計研究院有限公司副院長 汪舟生先生
題目：基于數(shù)字孿生技術的智慧化工廠解決方案
長垣市新長城食用菌有限公司總經(jīng)理 谷繼永先生
題目：食用菌工廠能源管理的思考
弗德里希新能源科技（杭州）股份有限公司董事長 聶仕飛先生
題目：高效節(jié)能制冷系統(tǒng)在食用菌行業(yè)中的應用
浙江青風現(xiàn)代農業(yè)設備有限公司副總經(jīng)理 樊小輕先生
題目：食用菌行業(yè)環(huán)控系統(tǒng)節(jié)能解決方案
羅芬普（上海）機電工程有限公司總經(jīng)理 雷邦偉先生
題目：食用菌行業(yè)節(jié)能改造方案要點探討
廣州佰仲光伏科技有限公司總經(jīng)理 騰宏旗先生
題目：能源轉型時代，光伏如何助力食用菌產業(yè)降本增效？
余麗欽女士
題目：食用菌工廠設計與選型對能耗的影響
國家能源局《熱泵果蔬烘干機》《空氣源熱泵通用技術》標準起草人、中國熱泵烘干發(fā)明專利持有人、AIM澳億美集團董事長 潘亞平先生
題目：空氣能熱泵技術在食用菌干燥能源替代中的節(jié)能應用
2、10月28日下午，14:30-15:30，食用菌產業(yè)能源管理綜合解決方案高端對話。
（二）走進江蘇月仙集團研學活動
10月28日16:00-17:30 實地考察江蘇月仙集團生產工廠
（三）江蘇月仙集團答謝晚宴
10月28日18:00-21:00
四、適合參加活動人群
各食用菌工廠化生產企業(yè)負責人和投資人、生產、技術和采購總監(jiān)。因本次活動為江蘇月仙集團全程贊助，謝絕同行報名，敬請理解。
五、食宿安排
本次活動是中國食品土畜進出口商會食用菌分會聯(lián)合江蘇月仙集團舉辦的一次公益活動，旨在團結一切可以團結的力量，共同探討食用菌產業(yè)能源管理綜合解決方案。為此，江蘇月仙集團將統(tǒng)一安排所有參會人員的食宿，并提供機場/高鐵站與酒店間的往返接駁服務。10月27號下午13:00-18:00在常州白金漢爵酒店前臺設有接待區(qū)，有專職人員負責報到事宜。所有人員往返航班/高鐵費用敬請自理。
六、聯(lián)系方式
整個活動28號晚上結束，請有意參加此次活動的人員填寫附件的回執(zhí)，并發(fā)送至中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會聯(lián)系郵箱：imd_info@163.com，食用菌分會秘書處將對所有報名參加活動的人員進行嚴格把關并篩選。因當?shù)卣咔榉揽匾?，未報名人員一律不得參會。最終日程以第二輪通知為準。
掃一掃識別二維碼或聯(lián)系秘書處獲取報名回執(zhí)：
中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會聯(lián)系人：
徐乃萱18210918176
孫伯渝13683237198
趙東明13910657921
鄭永德18750088229
劉自強13311575135
中國食品土畜進出口商會
食用菌及制品分會
2022年10月14日
