2009年，灌南縣食用菌產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。截至目前，全縣食用菌總產(chǎn)量已達(dá)8500萬(wàn)包（干鮮），同比增20%。

　　2008年12月灌南縣以培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收為抓手，把食用菌產(chǎn)業(yè)列為農(nóng)業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前，灌南縣城東部的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)已進(jìn)駐食用菌企業(yè)24家，其中有12家是工廠化純白金針菇生產(chǎn)企業(yè)，已投產(chǎn)的8家平均日產(chǎn)純白金針菇3萬(wàn)袋左右，日產(chǎn)鮮菇總量達(dá)70噸以上。

　　根據(jù)規(guī)劃，灌南縣已形成“一園兩帶”的食用菌特色產(chǎn)業(yè)格局，“一園”即在農(nóng)業(yè)示范區(qū)核心區(qū)新建占地3000畝的“食用菌示范園”，主要以規(guī)?；儼捉疳樄缴a(chǎn)和秀珍菇大棚規(guī)?；a(chǎn)為主。“兩帶”即“新港大道食用菌產(chǎn)業(yè)帶”、“寧連公路食用菌產(chǎn)業(yè)帶”，主要發(fā)展普及型食用菌。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)通過(guò)實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶”模式，以“合作社”、“股田制”、“井田制”和“資金入股”等方式帶動(dòng)廣大農(nóng)戶增收致富，實(shí)現(xiàn)食用菌企業(yè)和菇農(nóng)的雙贏