春雪消融，萬(wàn)物復(fù)蘇。日前，走進(jìn)陜西省漢中市留壩縣武關(guān)驛鎮(zhèn)鑫科農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司制筒車(chē)間，耳邊響起機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的轟鳴聲，尋聲望去，工人師傅們密切協(xié)作，正在緊鑼密鼓進(jìn)行秋冬菇菌筒生產(chǎn)，忙的熱火朝天。
今年72歲的劉振新，是附近河口村村民，考慮到自己年齡大了，不適合外出務(wù)工，便來(lái)此找到了滿(mǎn)意的工作?！拔以谶@已經(jīng)干一年多了，像裝袋機(jī)、叉車(chē)什么的我都會(huì)，還會(huì)一些維修。一個(gè)月能掙上3000多塊錢(qián)，他們也不嫌我年齡大，挺踏實(shí)的?！遍_(kāi)鏟車(chē)、拌料、碼袋、搬運(yùn)等，劉振新動(dòng)作麻利，干勁十足。
記者了解到，自春節(jié)以來(lái)，該廠(chǎng)區(qū)開(kāi)足馬力，滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)，菌筒日產(chǎn)量達(dá)兩萬(wàn)筒左右，全力保障菇農(nóng)訂單如期交付以及自身基地用量需求?！耙咔槿娣砰_(kāi)以后，農(nóng)戶(hù)對(duì)復(fù)工復(fù)產(chǎn)以及生產(chǎn)食用菌的積極性比以前高很多。去年我們菌棒銷(xiāo)售和菌種銷(xiāo)售，全年的產(chǎn)值大概是2500多萬(wàn)。今年可能要上漲30%到40%，有望突破三千七八百萬(wàn)?！睂?duì)于企業(yè)今年的發(fā)展預(yù)期，李小斌信心十足。
企業(yè)有了大量訂單，菌筒質(zhì)量以及菇農(nóng)效益如何保障?為了有效解決菌筒質(zhì)量參差不齊，真正降低菇農(nóng)風(fēng)險(xiǎn)，該企業(yè)在留壩縣委、縣政府的大力支持和引導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)改造提升，建成了高標(biāo)準(zhǔn)恒溫養(yǎng)菌車(chē)間。
“我們這里面溫度、濕度、供氧都是恒定的。以前我們養(yǎng)菌的時(shí)間，從接種到出菇需要150天以上，現(xiàn)在恒溫培養(yǎng)時(shí)間縮短到90到120天，提高了效率?！惫究偨?jīng)理謝富友帶記者參觀(guān)恒溫養(yǎng)菌車(chē)間時(shí)，還幫菇農(nóng)算起了經(jīng)濟(jì)賬?！耙郧皢瓮驳漠a(chǎn)量也就是1斤1兩到1斤半，最高的也就1斤7兩?，F(xiàn)在我們產(chǎn)量都在1斤8兩到兩斤，出菇溫度合適的話(huà)還能達(dá)到2斤以上。單筒的產(chǎn)量這樣算下來(lái)，總收益要多賣(mài)1塊多甚至2塊以上?！?/p>
有了科技創(chuàng)新加持，既縮減了養(yǎng)菌時(shí)間，提升接種成活率，節(jié)約企業(yè)成本，又能幫助菇農(nóng)提升單筒實(shí)際利潤(rùn)，進(jìn)一步促進(jìn)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
此外，企業(yè)負(fù)責(zé)人李小斌告訴記者，以前食用菌生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)季節(jié)性較為明顯，在特殊時(shí)間段，務(wù)工人數(shù)和收入均不同程度受到影響?，F(xiàn)在有了恒溫養(yǎng)菌車(chē)間，可以實(shí)現(xiàn)全年365天不間斷生產(chǎn)。產(chǎn)量明顯激增，用工量也大幅攀升，既帶動(dòng)了更多周邊群眾來(lái)此務(wù)工，也讓群眾收入更加穩(wěn)定。
“目前有60多個(gè)工人，去年我們共發(fā)出去了200多萬(wàn)工資，固定長(zhǎng)期工作的這種員工每個(gè)人每一年能拿到3萬(wàn)多到4萬(wàn)塊錢(qián)的工錢(qián)。今年人工工資預(yù)計(jì)在350萬(wàn)到370萬(wàn)?！?/p>
家住南河街村的劉忠琴，就是其中的受益者。作為這里的老員工，公司的訂單越多，效益越好，也就意味著她的收入越穩(wěn)定。工作中，劉忠琴主要負(fù)責(zé)養(yǎng)菌車(chē)間內(nèi)定時(shí)通風(fēng)、室內(nèi)保濕、菌筒測(cè)溫記錄等，還不定時(shí)協(xié)助工友們對(duì)夏菇菌筒進(jìn)行刺孔增氧。
“我在這廠(chǎng)里也干了三四年了，現(xiàn)在活也比較多，沒(méi)事我就來(lái)干活了。一個(gè)月掙上三千多，離家也近，把屋里也照管了，挺好?！彪m然忙碌，但看著一排排錯(cuò)落有致、擺滿(mǎn)了整個(gè)區(qū)域的菌筒，劉忠琴卻樂(lè)此不疲。
