出生于太行山中的農村婦女崔麗枝，從事食用菌種植與加工行業(yè)10余年，同時帶領鄉(xiāng)親們脫貧增收，成效顯著。首次當選全國人大代表，她結合自身實際，就發(fā)展菌菇產業(yè)提出建議，希望為鄉(xiāng)村振興貢獻力量。

崔麗枝是太行山中小城山西省長治市長子縣人，為改變家中僅靠種地養(yǎng)家糊口、收入單一的情況，她毅然走上創(chuàng)業(yè)之路。崔麗枝結合長子縣得天獨厚的農業(yè)條件和種植香菇的良好基礎，在各級政府支持下，累計整合資金近千萬元，于2013年創(chuàng)立了集食用菌種植、試驗示范、技術推廣、加工銷售為一體的綜合性企業(yè)。

在崔麗枝引領帶動下，長子縣陸續(xù)建成了占地200余畝、擁有70余座菌菜雙棚的科技示范園區(qū)，在一個大棚里實現了菌菜雙種，省工省時，生產效益得到提升，棚均年收入可達6萬到7萬元，年總產值超過400余萬元，累計帶動周邊2000余名農村剩余勞動力就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、增收。

2月13日，2023年中央一號文件發(fā)布，提出做好全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作，其中提到“構建多元化食物供給體系”和“培育壯大食用菌和藻類產業(yè)”等，扶持食用菌產業(yè)發(fā)展。

“發(fā)展菌菇產業(yè)為農民拓寬致富之路，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展，是一件利國利民的實事好事?！贝摞愔φf，多年來，長子縣菌菇產業(yè)總體發(fā)展良好，但在發(fā)展過程中還存在一些困難。

受鄉(xiāng)村道路不夠暢通、鄉(xiāng)村基礎設施建設不夠完善等各方面因素制約，目前國內香菇等菌類農產品運輸多為常溫運輸，一定程度上影響了產品品質和產品銷售市場范圍，農村發(fā)展亟需冷鏈物流支持。

崔麗枝提出，建議政府在農村冷庫配套、冷藏車購置等方面加大政策扶持力度，給予補貼。

現在國內冷鏈運輸方式仍以公路為主，崔麗枝建議，相關職能部門幫助完善農村地區(qū)直通產業(yè)園區(qū)的旅游公路，帶動農產品銷售及鄉(xiāng)村旅游、休閑康養(yǎng)、文化教育等產業(yè)的發(fā)展。

此外，崔麗枝在工作中發(fā)現，鄉(xiāng)村地區(qū)深加工能力普遍不強。以山西鄉(xiāng)村菌菇種植為例，香菇醬、香菇脆等深加工產品大多委托南方廠家加工，“物流成本增加，造成原材料損耗加大，一定程度上破壞了產品的天然品質，且產品的生產時機、銷售市場難以掌控，導致錯失市場機會?！?/p>

崔麗枝建議，加大對鄉(xiāng)村菌菇深加工產品的支持，希望政府加大創(chuàng)優(yōu)營商環(huán)境優(yōu)惠力度，積極為鄉(xiāng)村引進技術、管理人才和加工企業(yè);支持就地建設深加工企業(yè)，降低成本、減少損耗，及時生產適銷對路的香菇深加工產品。

“希望帶動更多村民學習菌菇種植相關技術，共同增收致富，助力鄉(xiāng)村振興?！贝摞愔φf。