近日，位于祥芝鎮(zhèn)的福建裕慶科技有限公司廠區(qū)內，一個個白色的空瓶子，搭乘全自動傳送裝置，依次進入接種車間、培養(yǎng)區(qū)、育菇房、搔菌車間等區(qū)域，完成攪拌、裝瓶、滅菌、接種、培養(yǎng)、搔菌、發(fā)芽、出菇、采摘等環(huán)節(jié)。而到了最后的包裝車間，原來的空瓶子上已“長”滿了一茬茬鮮嫩潔白、個頭平齊的金針菇，工人們將菌頭切除，繼而裝袋，配送到全國各地的超市或餐飲機構……

這是近日試投產的石獅市首個智能化種植食用菌項目，目前共有5條生產線同時作業(yè)，在試投產期日產金針菇10萬瓶，合計15噸，主要銷往江浙滬閩粵贛等地區(qū)。福建裕慶科技有限公司負責人施純情告訴記者，公司的食用菌生產原料主要為玉米芯、棉籽殼、米糠、雜木屑、酒糟等農林廢棄物，種植過程中無有害物質產出，種植中產生的菌渣可用來生產飼料和生物腐殖酸肥料等，對減少化肥使用量，降低農業(yè)生產成本，減少農業(yè)環(huán)境特別是土壤的化肥污染發(fā)揮著重要作用。

施純情介紹，食用菌生長環(huán)境要求相對較高，為提升產品品質，該公司自主研發(fā)食用菌種植核心技術，引進智能化、標準化的種植工藝，金針菇產量、質量、保鮮均位居行業(yè)前列。為節(jié)約土地資源，該公司創(chuàng)新采用集約化多樓層種植方式，向空間要資源，得到相當于傳統平面種植15倍的種植面積?！澳壳埃覀冞€在試生產階段，待所有智能化種植線投入運行后，我們金針菇的產量將實現日產50噸?！笔┘兦楸硎?，以智能化、標準化的種植方式種植農產品能夠保質保量一年全年不間斷供貨，也有效解決了傳統農業(yè)季節(jié)性生產與市場全年不間斷需求之間的矛盾，保障市場物資供應，為平抑物價和滿足“菜籃子”需求提供保障。