昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院資源與環(huán)境研究所食用菌團(tuán)隊(duì)，2024年在食用菌實(shí)驗(yàn)室智能出菇房開(kāi)展竹蓀室內(nèi)出菇試驗(yàn)，探索竹蓀的制種、擴(kuò)繁及出菇管理技術(shù)，并通過(guò)智慧系統(tǒng)平臺(tái)收集竹蓀發(fā)菌期和出菇期的溫度、濕度、CO?濃度等相關(guān)重要試驗(yàn)數(shù)據(jù)，為今后的竹蓀智能化栽培管理打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

今年4月開(kāi)始，資環(huán)所食用菌團(tuán)隊(duì)聯(lián)合云南博凡生物科技有限公司在尋甸縣倘甸鎮(zhèn)開(kāi)展竹蓀出菇試驗(yàn)，目前第一潮出菇已結(jié)束，產(chǎn)量可觀，是一種經(jīng)濟(jì)效益較好的菌種，下一步將繼續(xù)加大推廣面積，達(dá)到農(nóng)民增收的效果。同時(shí)進(jìn)一步做好食用菌科普平臺(tái)打造工作，讓更多人了解“微生物蛋白”。

2024年9月11日至19日，資源與環(huán)境研究所聯(lián)合科技情報(bào)研究所，對(duì)智能菇房?jī)?nèi)竹蓀的出菇開(kāi)傘過(guò)程進(jìn)行了全程追蹤錄制，成功展示了竹蓀的破殼出蛋過(guò)程。目前昆明市農(nóng)科院已建成食用菌標(biāo)本室，共收集食用菌種質(zhì)資源40余種，展示標(biāo)本200余個(gè)。團(tuán)隊(duì)通過(guò)標(biāo)本實(shí)體、照片、視頻等多種方式進(jìn)行展示，進(jìn)一步打造昆明市農(nóng)科院食用菌科普平臺(tái)，同時(shí)與中國(guó)科學(xué)院植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、木水花野生菌交易市場(chǎng)等企事業(yè)單位建立友好合作，助推食用菌產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展提升。