2024年10月9日，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系十四五“三新”交流會參會嘉賓，前往山東艾澤福吉生物科技有限公司、青島金媽媽種業(yè)科技有限公司進行參觀。

山東艾澤福吉生物科技有限公司致力于食用菌的研發(fā)與銷售，其業(yè)務涵蓋菌種研發(fā)推廣、數(shù)字智慧生產(chǎn)、智能設施培育、有機食品加工、生物制藥研發(fā)以及城市菌菇農(nóng)場等六大領域，形成了強大的產(chǎn)業(yè)集群。

“請大家注意避讓?！弊詣硬孳囈鹆思钨e們濃厚的興趣，自動叉車自動將將裝包好的菌棒移動到相應的地方。該智慧數(shù)字工廠采用了國際先進的現(xiàn)代設施設備與技術(shù)，實現(xiàn)了拌料、裝包、滅菌、接種等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的智能化控制，整個生產(chǎn)流程實現(xiàn)了全自動化。依托物聯(lián)網(wǎng)、5G、人工智能、云計算等新一代信息技術(shù)，通過數(shù)字化技術(shù)賦能食用菌工廠化應用場景，顯著提升了食用菌產(chǎn)業(yè)的效率和產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，大幅降低了生產(chǎn)成本。

在后培養(yǎng)車間，一組精心制作的、展示菌絲萌發(fā)過程的模型吸引了嘉賓們的目光。該模型以十日為周期，將菌絲從首日至第九十日成長的變化，巧妙地進行了定格。嘉賓們紛紛拿起手機進行拍攝，并就其展開了熱烈的討論。

“菌絲萌發(fā)90天后，將菌包低溫休眠冷藏?；謴秃线m的溫度后，3天就可以出菇，7天內(nèi)可以進行采摘?！苯榻B人說道。國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科技示范基地的各種彰顯低于特質(zhì)的品種的香菇、平菇、滑菇、灰樹花等充分展示了國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在“三新”方面的建設成就。

此外，嘉賓還參觀了產(chǎn)品展示區(qū)，該區(qū)域陳列了從科普產(chǎn)品至調(diào)味品、食用菌類食品等多樣化的展品。嘉賓們對擺放的各種風味的食用菌加工零食進行了試吃，給予了高度評價，并就感興趣之處與工作人員進行了深入的交流與了解。眾多食用菌加工產(chǎn)品的展示，充分彰顯了食用菌在深加工領域的廣闊潛力。

種業(yè)是農(nóng)業(yè)的基礎性、戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的根基，也是農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的重要組成部分。青島金媽媽種業(yè)科技有限公司作為青島地區(qū)最早引進的集高價值種子研發(fā)與銷售于一體的科技創(chuàng)新型種業(yè)公司，多年來一直專注于果蔬種子領域，其產(chǎn)品包括黃瓜砧木、西瓜砧木、甜瓜砧木及辣椒砧木等，是全國最大的砧木供應商。

青島金媽媽種業(yè)科技有限公司通過“智力投入資本化”和“研發(fā)權(quán)益資本化”等策略，致力于價值最大化，目標是在2038年躋身世界蔬菜種業(yè)前十強。

近年來，青島金媽媽種業(yè)科技有限公司通過持續(xù)舉辦根王大賽、獎勵優(yōu)秀示范戶以及為農(nóng)民提供個性化增收方案等方式，實現(xiàn)了其產(chǎn)業(yè)共富“根模式”的快速復制與推廣，累計銷售根用種子100億粒，示范種植面積達800萬畝，帶動農(nóng)民年增效產(chǎn)值超70億元。

青島地區(qū)位于北緯35—37度的暖溫帶季風氣候區(qū)，四季分明，是育種繁種的黃金地帶。青島萊西作為根用種子育種的核心區(qū)域，具備了扎根萊西、引領山東、輻射全球的研發(fā)條件與產(chǎn)業(yè)化基礎。近年來青島金媽媽種業(yè)科技有限公司在根用種子育種領域取得了顯著成效，新品種的推廣面積逐年擴大，經(jīng)濟效益和社會效益顯著提升。公司的成功不僅為當?shù)剞r(nóng)民帶來了實實在在的收益，也為推動我國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程做出了積極貢獻。

明日，將進行國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系十四五“三新”交流會開幕式、體系科技示范企業(yè)授牌及企業(yè)代表發(fā)言、首席科學家發(fā)布體系“三新”成果、崗站專家發(fā)布“三新”成果等環(huán)節(jié)，易菇網(wǎng)將進行全程同步直播，敬請關注！