2024 年 12 月 21-22日，由湖北省食用菌協(xié)會主辦，湖北寶蕈農(nóng)業(yè)科技有限公司承辦，隨州市珍稀食用菌學會，隨州市食用菌協(xié)會聯(lián)合協(xié)辦的湖北省食用菌協(xié)會第九屆理事會 2024 年第二次會議在湖北隨州召開，全省50余名理事和代表參加，湖北省食用菌協(xié)會會長肖揚主持會議。

會議以總結(jié)湖北省食用菌協(xié)會理事會 2024 年工作、交流全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，商討省食用菌協(xié)會 2025 年度工作以及是否參加“湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系 2024 年年終總結(jié)交流會”及省科技服務 “515 行動”食用菌團隊項目推進會議三大議題展開深入交流。

21日晚，舉行了湖北省食用菌協(xié)會第九屆理事會年度第二次會議，各市圍繞當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況展開交流。會議中，隨州首先匯報了其食用菌產(chǎn)業(yè)情況。2024 年，隨州圍繞省委省政府決策部署，積極推進香菇產(chǎn)業(yè)供應鏈體系建設，在多個方面取得進展。菌種方面，新增兩家一級菌種生產(chǎn)企業(yè)，總數(shù)達三家，同時有 4 個香菇新菌種通過農(nóng)業(yè)部初審。栽培上，標準化規(guī)?；剡_ 380 個。然而，產(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨挑戰(zhàn)，如因政策影響，外貿(mào)出口受阻，企業(yè)正積極拓展國內(nèi)市場。同時，秋栽過程中菌棒受損情況較往年嚴重，部分香菇價格下降，影響了菇農(nóng)積極性。對此，政府將扶持優(yōu)質(zhì)菌種企業(yè)，并與上海農(nóng)科院合作制定標準，以推動產(chǎn)業(yè)升級。

襄陽地區(qū)依托漢江沿岸沙土地的獨特優(yōu)勢，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。此地沙土地肥沃，為食用菌生長提供了得天獨厚的條件，其產(chǎn)量高、管理便利，且遵循自然生長規(guī)律，發(fā)展?jié)摿薮?。宜昌市政府高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，計劃投資 3 億元打造全產(chǎn)業(yè)鏈示范區(qū)，推動香菇生產(chǎn)向自動化、設施化、恒溫養(yǎng)殖邁進，羊肚菌等珍稀品種的栽培模式也不斷創(chuàng)新，同時持續(xù)開展資源調(diào)查與菌株馴化工作，成果豐碩。黃岡地區(qū)在藥用菌領域表現(xiàn)突出，如茯苓、天麻產(chǎn)業(yè)規(guī)?？捎^，部分品種產(chǎn)量在全國占據(jù)重要地位，羊肚菌種植增長勢頭強勁。盡管存在銷路不暢等問題，但其發(fā)展?jié)摿σ廊徊蝗菪∮U。武漢地區(qū)則在產(chǎn)業(yè)融合與技術創(chuàng)新方面成績斐然，黃陂區(qū)積極發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，形成了 “一二三產(chǎn)融合” 的良好模式，東西湖區(qū)建設工廠化集中制棒基地，有力推動了傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的變革。此外，十堰、房縣、荊門等地代表也在會議上介紹了各自食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，展示了全省食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的良好局面。

會議還關注了科研領域的進展。2024 年，湖北省農(nóng)業(yè)科學院加工所在加工保鮮方面取得了豐碩成果，榮獲省部級一等獎等多項榮譽，實現(xiàn)了國家重點研發(fā)課題的突破，承擔了多項課題及子課題。在技術研究方面，菌菇多糖研究成果達到國際先進水平，并在多家公司實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應用。同時，積極開展學術交流，推動成果轉(zhuǎn)化。然而，加工企業(yè)面臨著出口困境。海關政策調(diào)整導致部分企業(yè)出口停滯，隨州部分企業(yè)受影響尤為嚴重。盡管行業(yè)整體出口數(shù)據(jù)波動不大，但企業(yè)仍需積極應對，尋求轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，適應市場變化。

會議還對 2025 年工作進行了全面規(guī)劃，各地將繼續(xù)加大產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度，在菌種研發(fā)、栽培技術創(chuàng)新、市場拓展等方面持續(xù)發(fā)力。同時，會議深入討論了 2025 年協(xié)會年會的籌備工作，圍繞舉辦地點、規(guī)模、形式等議題展開了熱烈討論，充分考慮各地優(yōu)勢與實際需求，力求通過年會進一步促進產(chǎn)業(yè)交流與合作，推動湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、高質(zhì)量發(fā)展。

此外，會議期間，協(xié)會會長肖揚為十堰市農(nóng)業(yè)科學院副院長吳平華頒發(fā)特邀理事證書。

圖源：宜昌市農(nóng)科院

12月22日理事們還參加了“湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系 2024 年年終總結(jié)交流會”及省科技服務“515 行動”食用菌團隊項目推進會和現(xiàn)場觀摩羊肚菌、大球蓋菇及香菇新型栽培技術。

此次會議為湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)搭建了重要的交流合作平臺，有助于凝聚行業(yè)共識，整合各方資源，加強產(chǎn)學研合作，推動產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新與升級，促進全省食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動產(chǎn)業(yè)不斷邁向新臺階。