為全面推進(jìn)渝遂綿優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)帶建設(shè)

加快食用菌產(chǎn)業(yè)全域發(fā)展

日前，遂寧市人民政府辦公室

印發(fā)《遂寧市推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)全域發(fā)展實(shí)施方案》

《方案》從發(fā)展規(guī)模與區(qū)域布局重點(diǎn)工作、保障措施等方面

明確了遂寧“菌”團(tuán)全域發(fā)展路徑

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遂寧市推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)全域發(fā)展實(shí)施方案

為貫徹落實(shí)《成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)規(guī)劃綱要》、省委省政府建設(shè)新時(shí)代更高水平“天府糧倉”決策部署以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等六部門印發(fā)的《農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同推進(jìn)工作方案（2025—2027年）》，全面推進(jìn)渝遂綿優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)帶建設(shè)，加快食用菌產(chǎn)業(yè)全域發(fā)展，結(jié)合遂寧實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

一、發(fā)展規(guī)模與區(qū)域布局

根據(jù)各縣（市、區(qū)）基礎(chǔ)條件和自然資源稟賦，按照提產(chǎn)能、強(qiáng)加工、育品牌、拓市場思路，優(yōu)化生產(chǎn)布局和加工布局，構(gòu)建全市食用菌產(chǎn)業(yè)“兩核多點(diǎn)”全域發(fā)展格局。到2025年，全市食用菌產(chǎn)量達(dá)20萬噸；到2027年，全市食用菌產(chǎn)量達(dá)30萬噸；到2030年，全市食用菌產(chǎn)量達(dá)40萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)100億元。

生產(chǎn)布局：以蓬溪縣食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為核心，輻射帶動(dòng)蓬溪縣明月鎮(zhèn)、常樂鎮(zhèn)、三鳳鎮(zhèn)，船山區(qū)永興鎮(zhèn)，射洪市仁和鎮(zhèn)、瞿河鎮(zhèn)，安居區(qū)安居鎮(zhèn)，大英縣隆盛鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。蓬溪縣主要發(fā)展杏鮑菇、蟲草花、鹿茸菇、金針菇、姬菇、靈芝等品種，船山區(qū)主要發(fā)展海鮮菇、平菇、姬菇等品種，安居區(qū)主要發(fā)展平菇、姬菇、香菇等品種，射洪市主要發(fā)展羊肚菌、毛木耳等品種，大英縣主要發(fā)展羊肚菌等品種。

加工布局：以蓬溪縣金橋綠色食品加工產(chǎn)業(yè)園為核心，輻射帶動(dòng)遂寧鮮·夢工場農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)和各縣（市、區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，發(fā)展食用菌下飯菜、調(diào)味品等精深加工產(chǎn)品。

二、重點(diǎn)工作

（一）壯大產(chǎn)業(yè)強(qiáng)基礎(chǔ)。優(yōu)化全市生產(chǎn)布局，以蓬溪縣為核心，大力發(fā)展食用菌工廠化生產(chǎn)，輻射帶動(dòng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食用菌生產(chǎn)基地。規(guī)范建設(shè)食用菌設(shè)施大棚，集中連片推進(jìn)老舊設(shè)施改造提升。用好用活儲備林項(xiàng)目資金，支持發(fā)展林下香菇、木耳、羊肚菌、靈芝等特色菌業(yè)。推進(jìn)生產(chǎn)設(shè)施、技術(shù)模式、質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化，逐步形成生產(chǎn)訂單化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、全程標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)格局。支持蓬溪食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。到2030年，全市標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地年產(chǎn)量達(dá)到30萬噸以上。

（二）延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)體系。完善分揀包裝、冷藏烘干、倉儲物流等產(chǎn)地初加工設(shè)施設(shè)備，支持龍頭企業(yè)建設(shè)冷鏈保鮮物流體系，到2030年食用菌產(chǎn)地初加工率達(dá)到100%。大力發(fā)展食用菌精深加工，引導(dǎo)加工企業(yè)向產(chǎn)地下沉，建設(shè)飛地園區(qū)，提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平。因地制宜推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)與旅游、教育、文創(chuàng)等產(chǎn)業(yè)深度融合，創(chuàng)新食用菌研學(xué)、體驗(yàn)等新模式，開發(fā)食用菌餐飲、文創(chuàng)產(chǎn)品，推進(jìn)食用菌文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

（三）引育鏈主強(qiáng)引領(lǐng)。搶抓我市納入全省調(diào)味品制造產(chǎn)業(yè)主要承載地機(jī)遇，將食用菌工廠化生產(chǎn)、精深加工作為重點(diǎn)招商引資方向，精準(zhǔn)招引一批食用菌頭部企業(yè)來遂投資合作。支持食用菌鏈主企業(yè)做大做強(qiáng)，聯(lián)動(dòng)其他龍頭企業(yè)做好鮮銷、精深加工產(chǎn)品，提升產(chǎn)業(yè)競爭力。到2030年，全市食用菌省級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)力爭達(dá)到3家以上。

（四）科技賦能強(qiáng)支撐。支持園區(qū)、龍頭企業(yè)同科研院所開展合作，研發(fā)食用菌工廠化生產(chǎn)新品種、新技術(shù)，支持建立試驗(yàn)示范點(diǎn)，制定食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，提升高效栽培、儲存加工、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合水平。支持有條件的龍頭企業(yè)建設(shè)食用菌良種繁育基地，創(chuàng)新研發(fā)高附加值加工產(chǎn)品。市、縣（市、區(qū)）農(nóng)技推廣部門要進(jìn)一步充實(shí)食用菌專業(yè)技術(shù)人才，開展常態(tài)化食用菌技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)。到2030年，全市食用菌良種覆蓋率達(dá)90%以上。

（五）品牌營銷強(qiáng)影響。創(chuàng)新營銷推廣手段，制定特色化、差異化的品牌營銷推廣戰(zhàn)略，以遂寧食用菌農(nóng)產(chǎn)品品牌聯(lián)盟為抓手，采取“遂寧鮮協(xié)會+品牌聯(lián)盟”模式實(shí)體化運(yùn)作，共同制定并遵循產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、品牌宣傳等行為準(zhǔn)則。充分發(fā)揮聯(lián)盟在拓展市場、創(chuàng)新營銷上的作用，加大品牌推介力度，拓寬產(chǎn)品流通渠道，爭取符合標(biāo)準(zhǔn)的食用菌產(chǎn)品享受“綠色通道”政策。抓好品牌培育，將“遂寧食用菌”地方特色品牌打造成全省食用菌“金字招牌”，進(jìn)一步做大做強(qiáng)“天福牌”“駱菌子”“斗城鑫中宇”“晟味食品”等地方特色食用菌產(chǎn)品品牌。到2030年，“天府糧倉”食用菌精品品牌達(dá)到3個(gè)以上。

（六）聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)強(qiáng)紐帶。推行企業(yè)聯(lián)基地，按照“食品企業(yè)+產(chǎn)業(yè)基地”合作模式，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在本地建立核心示范基地，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。建立食用菌協(xié)會，推行基地聯(lián)農(nóng)戶，將有意愿的小戶、散戶、家庭農(nóng)場等，通過土地流轉(zhuǎn)、資產(chǎn)入股等方式納入基地開展規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營，健全完善股份分紅、利潤返還等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收。到2030年，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)農(nóng)民人均可支配收入高于縣域平均水平10%以上。

三、保障措施

各縣（市、區(qū)）政府、市直有關(guān)部門要積極向上爭取項(xiàng)目資金，將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)先納入銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金項(xiàng)目支持范圍，統(tǒng)籌涉農(nóng)項(xiàng)目資金向食用菌產(chǎn)業(yè)傾斜。從2025年起，各縣（市、區(qū)）結(jié)合實(shí)際，每年統(tǒng)籌安排不少于50萬元財(cái)政資金專項(xiàng)支持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，蓬溪縣統(tǒng)籌安排不少于500萬元財(cái)政資金做大做強(qiáng)核心產(chǎn)區(qū)。市財(cái)政根據(jù)各縣（市、區(qū)）產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，給予適當(dāng)資金獎(jiǎng)補(bǔ)。同時(shí)，落實(shí)中央、省財(cái)政補(bǔ)貼政策和農(nóng)業(yè)設(shè)施及建設(shè)用地、用水、用電、用氣優(yōu)惠保障措施。

來源：遂寧市人民政府