在近期舉行的2024年中國菌物學(xué)前沿論壇暨中國菌物學(xué)會(huì)第八屆理事會(huì)會(huì)議及期刊編委會(huì)會(huì)議上，海南師范大學(xué)曾念開教授作了題為“中國絨蓋牛肝菌亞科的屬、種多樣性”的報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容深入探討了海南大型真菌資源的豐富性，特別聚焦于靈芝科、蟲草、雞樅及牛肝菌等種類。

海南的大型真菌特色類群豐富多樣。據(jù)曾念開教授介紹，在靈芝科中，海南靈芝屬歷經(jīng)分類學(xué)的深度修訂，從曾經(jīng)認(rèn)為的八十多個(gè)種精確定位到如今近 20 個(gè)種，其中不乏蓋小柄長的獨(dú)特類型。胡汝靈芝等品種更是在近年備受關(guān)注。蟲草類真菌雖有待進(jìn)一步深入探究，但已發(fā)現(xiàn)的蛹蟲草近緣種等眾多蟲草，如尖頭線蟲草、奇異蟲草等，都展現(xiàn)出這一領(lǐng)域的巨大潛力。蟻巢傘（雞樅）在熱帶地區(qū)繁茂生長，真根蟻巢傘、小蟻巢傘等種類多樣。在食用菌方面，巨大口蘑、卵孢小奧德蘑（黑皮雞樅）、中華腐生牛肝菌等各具特色，會(huì)上，曾念開教授特別介紹了中華腐生牛肝菌的發(fā)現(xiàn)及其栽培歷程。從栽培嘗試，到不斷鑒定，最終確定其為中國新紀(jì)錄種，并因其獨(dú)特的意義被賦予“中華”之名。此外，藥用真菌如雷丸、毛蜂窩孔菌（龍眼梳）等，以及劇毒蘑菇如灰蓋粉褶鵝膏、裂皮鵝膏等，共同構(gòu)成了海南大型真菌的復(fù)雜生態(tài)圖譜。

牛肝菌科作為真菌界中的一大類群，物種繁多（超過2000種），且存在趨同進(jìn)化現(xiàn)象，其系統(tǒng)位置的確定一直是分類學(xué)研究的難點(diǎn)。曾念開教授憑借專業(yè)知識(shí)和不懈努力，與國內(nèi)外同行緊密合作，成功將牛肝菌科細(xì)分為8個(gè)亞科，并對(duì)絨蓋牛肝菌亞科進(jìn)行了深入研究。

曾念開教授還對(duì)這些屬的特征、物種分類及分布進(jìn)行了系統(tǒng)且細(xì)致的梳理與研究，指出該亞科包含 13 屬，如金牛肝菌屬，其菌蓋表面有時(shí)黏滑，子實(shí)層體表面呈金黃色，菌肉和子實(shí)層體受傷不變色，經(jīng)研究確定包含 31 個(gè)種；條孢牛肝菌屬的菌孔較大，孢子具條紋，子實(shí)層體和菌肉受傷后迅速變藍(lán)，中國接受的物種有 18 個(gè)種；網(wǎng)孢牛肝菌屬菌肉黃色，子實(shí)層體和菌肉受傷不變色，菌柄兼具網(wǎng)紋和鱗片，孢子呈網(wǎng)狀紋飾；擬疣柄牛肝菌屬子實(shí)層體和菌肉受傷不變色，菌柄有細(xì)小疣狀紋飾，孢子具桿菌狀紋飾，包含 8 個(gè)種；厚瓤牛肝菌屬子實(shí)層體厚于菌肉，變色反應(yīng)獨(dú)特，孢子有桿菌狀紋飾，有 4 個(gè)種；褶孔牛肝菌屬子實(shí)層體為菌褶狀，菌褶和菌肉受傷稍變藍(lán)，有 26 個(gè)種；美牛肝菌屬菌蓋有粉色調(diào)，擔(dān)孢子表面光滑；絨蓋牛肝菌屬質(zhì)地輕，菌孔大，子實(shí)層體和菌肉受傷微變藍(lán)，孢子具桿菌狀紋飾，有 13 個(gè)種。

更多報(bào)告內(nèi)容可上食用菌在線學(xué)習(xí)平臺(tái)蘑菇通觀看。

蘑菇通網(wǎng)址：

https://www.mogutong.com/

或打開蘑菇通公眾號(hào)—全部課程—觀看課程