眼下，正是滑子菇采摘的時(shí)節(jié)，位于桐城市黃甲鎮(zhèn)石窯村食用菌產(chǎn)業(yè)園大棚里的70萬(wàn)棒滑子菇喜獲豐收，村民們穿梭于大棚間，忙碌地采摘成熟的滑子菇。

走進(jìn)產(chǎn)業(yè)園基地大棚里，一簇簇油亮圓潤(rùn)的滑子菇爭(zhēng)搶著從菌棒上探出頭來(lái)，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人。村民們來(lái)回穿梭，采摘、剪根、焯水，忙得不亦樂(lè)乎，豐收的喜悅寫(xiě)滿臉龐?；庸接置饷摈[傘，因傘蓋表面附著黏性物質(zhì)而得名，其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，作為食藥兼用菌種，具有增強(qiáng)免疫力、益智提神等功效，市場(chǎng)需求旺盛。

“滑子菇爆炒鮮香，原汁原味，燉湯前泡發(fā)40分鐘最能激發(fā)風(fēng)味。”正在作業(yè)的村民余秀云邊采摘邊介紹。像她這樣的采摘工人一天能采摘鮮菇600斤左右。目前，該產(chǎn)業(yè)園共種植18個(gè)大棚、71.5萬(wàn)棒滑子菇，預(yù)計(jì)可采摘70萬(wàn)斤新鮮滑子菇，高峰期一天采摘2萬(wàn)斤新鮮滑子菇。

工人正在熟練地采摘滑子菇。工人正在熟練地采摘滑子菇。

近年來(lái)，石窯村依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，建成了集菌棒生產(chǎn)、食用菌種植、產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化食用菌產(chǎn)業(yè)園。今年，該產(chǎn)業(yè)園引進(jìn)優(yōu)質(zhì)滑子菇品種，實(shí)現(xiàn)了滑子菇的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。小菌菇撐起產(chǎn)業(yè)致富傘，為鄉(xiāng)村振興注入了蓬勃生機(jī)。