這幾天，嵊州甘霖鎮(zhèn)義家橋村的瑞豐農(nóng)業(yè)發(fā)展公司內，職工們正在“車間”內忙著采摘蘑菇，這些既有鮑魚味、又有杏仁味的杏鮑菇，已銷往美國紐約、洛杉磯等地，平均每天的銷量有兩噸。

2007年下半年創(chuàng)辦的瑞豐農(nóng)業(yè)發(fā)展公司是浙江省最早從事食用菌生產(chǎn)的企業(yè)，該農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是由母公司嵊州市瑞雪制冷有限責任公司“生”出來。同時是兩家公司的董事長樓紅文告訴記者，之前他們生產(chǎn)空調和制冷設備，有一次福建的客戶要他們做配套設備，結果在與這位生產(chǎn)蘑菇的客戶交流后發(fā)現(xiàn)，其實蘑菇種植行業(yè)利潤也不低。“如果讓我們來生產(chǎn)蘑菇，在保溫和制冷設備上就不用發(fā)愁了。”當時樓紅文考慮，甘霖鎮(zhèn)又有大量的花木資源，可以用花木處理過的木屑做蘑菇原料。

經(jīng)過多方調研后，從事制冷設備的樓紅文決定生產(chǎn)蘑菇，一期投資為1200萬元、占地28畝的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車間辦了起來，公司花120萬元從福建一家科研所買斷了生產(chǎn)杏鮑菇的技術，由對方派駐專家負責技術和生產(chǎn)。公司還引進先進設備，按工業(yè)化流程生產(chǎn)蘑菇，所有菌菇均與露天隔絕。而公司在國內首創(chuàng)的床架式栽培技術，還申請了國家專利技術。

正因為技術先進，“瑞豐”生產(chǎn)的蘑菇白嫩、肥大、口感好，很快成為市場上的搶手貨。美國市場需求量在增加，國內客商也排隊上門訂貨。除了生產(chǎn)杏鮑菇外，“瑞豐”還將開始生產(chǎn)雞腿菇、金針菇等，以滿足不同消費者的需求。目前該公司的一年產(chǎn)值1000多萬元，而二期工程也即將動工。