據(jù)易菇網(wǎng)了解，今年以來(lái)，重慶市石柱縣野山食用菌專(zhuān)業(yè)合作社以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以助推“兩翼”農(nóng)戶(hù)萬(wàn)元增收工程為契機(jī)，以做大做強(qiáng)專(zhuān)業(yè)合作社為目的，不斷開(kāi)發(fā)菌類(lèi)種植新技術(shù)和新項(xiàng)目，取得了較好成績(jī)，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。
　　該合作社由石柱縣農(nóng)資有限公司控股，石柱縣聚鑫資產(chǎn)管理有限責(zé)任公司及個(gè)人、農(nóng)戶(hù)1200余戶(hù)共同出資入股100多萬(wàn)元，于2006年組建。合作社目前已有自己的生產(chǎn)基地，并且為農(nóng)戶(hù)提供生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售等一條龍服務(wù)。
　　石柱縣野山食用菌合作社目前還開(kāi)發(fā)了拳頭產(chǎn)品紅頭菇，以秸稈為原料，冬季在田間種植。紅頭菇的生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量高、適用范圍廣，且不耽誤水稻等農(nóng)作物生產(chǎn)季節(jié)，畝產(chǎn)可達(dá)到3500公斤，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的好產(chǎn)品。
　　合作社為做好對(duì)社員的服務(wù)，落實(shí)了3名技術(shù)人員常駐冷水和黃水鎮(zhèn)，隨時(shí)深入到農(nóng)戶(hù)家中進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在菌種的發(fā)放上，農(nóng)民每袋只需暫給5毛錢(qián)，當(dāng)?shù)卣a(bǔ)貼一部分，余款在收購(gòu)時(shí)扣回。同時(shí)，合作社在冷水和黃水鎮(zhèn)分別設(shè)立收購(gòu)點(diǎn)，實(shí)行每斤3元的保護(hù)價(jià)收購(gòu)，保證收完收盡。8月中旬開(kāi)秤以來(lái)，已收購(gòu)鮮香菇8噸多，農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入大幅度提高。冷水鎮(zhèn)河源村村民吳洪奎今年8月底在自家屋后林間種植香菇1畝，7000多袋，每袋產(chǎn)量1.5斤以上，產(chǎn)值可達(dá)3萬(wàn)多元，扣除菌種成本，他家今年僅香菇一項(xiàng)可增加收入2萬(wàn)多元。