豬糞替代牛糞種植蘑菇豐產(chǎn)

　　日前，福建省農(nóng)科院設(shè)在福清市星源農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司的專(zhuān)家工作站中傳出好消息，省農(nóng)科院研究員林代炎牽頭的課題組在豬糞減量化、再利用、資源化課題研究上取得突破性成果，豬糞替代牛糞生產(chǎn)蘑菇獲得豐收，不僅解決了蘑菇種植原料不足的問(wèn)題，降低了生產(chǎn)成本，而且也破解了豬糞難以循環(huán)利用，嚴(yán)重污染環(huán)境的頑疾。
   　17日，在福清星源養(yǎng)豬企業(yè)的蘑菇大棚里，記者看到，雙胞蘑菇長(zhǎng)勢(shì)喜人。專(zhuān)家林代炎介紹，這里的蘑菇都是采用豬糞種植出來(lái)的。利用這項(xiàng)技術(shù)種出的蘑菇無(wú)污染、品質(zhì)好（如圖），口味還特別好。
　幾年前，作為省農(nóng)科院科技下鄉(xiāng)“雙百”行動(dòng)閩北片區(qū)的專(zhuān)家，林代炎帶著為養(yǎng)豬戶(hù)解決豬糞長(zhǎng)期困擾人居環(huán)境的課題走進(jìn)福清星源農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司，并將研究室直接設(shè)在企業(yè)里。看到養(yǎng)豬企業(yè)因豬糞的惡臭與亂排放，與周邊群眾的矛盾糾紛愈演愈烈，他創(chuàng)新性地設(shè)計(jì)了一項(xiàng)豬糞干濕分離技術(shù)，開(kāi)發(fā)了一套機(jī)械化設(shè)備，用來(lái)自動(dòng)分離豬糞渣。之后林代炎又組織科研團(tuán)隊(duì)，用豬糞渣添加少量泥土和廢棄秸稈，作為科學(xué)種菇的新配方。
　　據(jù)了解，作為蘑菇種植主要原料的牛糞，市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)近年來(lái)逐年　攀升，導(dǎo)致蘑菇價(jià)格水漲船高。豬糞替代牛糞種植蘑菇后，將大大降低蘑菇種植成本。
　　此外，由于豬糞中大量的有機(jī)物存在于豬糞渣中，豬糞渣有效利用后，豬場(chǎng)不再產(chǎn)生難聞的臭味。專(zhuān)家們還把豬糞分離出的污水經(jīng)過(guò)多次有效處理，達(dá)到廢水循環(huán)利用，使豬場(chǎng)做到無(wú)臭和零排放，企業(yè)與周邊居民的矛盾隨之化解。
　　與此同時(shí)，林代炎又為該養(yǎng)豬企業(yè)出了一個(gè)妙招，企業(yè)建立了一個(gè)有機(jī)肥工廠，專(zhuān)門(mén)處理豬糞種植蘑菇后產(chǎn)生的菌渣廢棄物，近兩年時(shí)間，企業(yè)經(jīng)兩次擴(kuò)建，建起了年產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸的有機(jī)肥工廠，處理了周邊甚至省內(nèi)許多地區(qū)的廢棄物。